韓國留學 留學不可不參加的五花肉節

2013/09/25 瀏覽次數:7 收藏
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節日餐桌少不了五花肉

韓國留學 留學不可不參加的五花肉節
 

韓國物價在過節前會廣泛上漲。韓國度庭節日餐桌必弗成少的豬五花肉價錢也有所上漲,如今每公斤一樣平常在1.8萬韓元(1元國民幣約合176韓元)上下,而豬後腿肉價錢卻只有每公斤1萬韓元。價錢固然不算廉價,但阻攔不了韓國人對五花肉的愛好。克日韓國媒體對上班族舉行查詢拜訪,發明最受他們迎接的公司會餐菜便是烤五花肉搭配韓國燒酒。介入查詢拜訪者表現,五花肉如許價錢比擬牛肉廉價、吃起來又很知足的食品真是舉世無雙。一名韓國同夥對《全球時報》記者說:“把五花肉放在火上,聽著烤肉的鐵板嗞嗞作響自己便是一件使人愉悅的工作。”

說五花肉不算貴,是由於在韓國牛肉要比豬肉貴許多,不太“親民”,並且口感上細潤的五花肉更能虜獲韓國人的舌尖。韓國人愛好吃五花肉本味,在烹制時重要用烤或蒸煮的辦法,韓式五花肉除用藥材、綠茶、葡萄酒腌漬後切片燒烤外,還湧現了五花肉小暖鍋等服法。除著名遐邇的烤五花肉之外,蒸煮出來的“熟肉”因為不像烤肉那末油膩,如今正遭到愈來愈多人的迎接。


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