英國幾個不錯的下午茶地點

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 　　英式下晝茶(tips)一樣平常一兩點上下開端，耗時最少一個小時，但每每因為情況優雅，顧客經常勾留兩三個小時才縱情而歸。倫敦人和下晝茶並不是隨便地吃些點心，一般為搭配成套，包含一壺茶及一份點心。點心有三明治、奶油松餅或是小蛋糕。但有的時刻，喝甚麽、吃甚麽都已再也不主要，主要的是和誰在一路神聊。

　　吃下晝茶的點心順序也大有學問，先是頂層的松餅或底層的三明治，末了才是中層的甜點，要讓舌頭享受由淺入深的滋味。平日三層塔的底層是安排鹹味的百般三明治，如火腿、芝士等口胃，但這些三明治並非由點心主廚做的，而是由別的的三明治師傅制造。第二次和頂層則擺著甜點，一樣平常而言，第二層多放有草莓塔，這是英式下晝茶必備的，通常是蛋糕及生果塔。茶點嬌小玲瓏，風韻各別，好像一件件精雕細琢的藝術品，使人留連在觀賞佳構的雅趣中而不舍得品味。芒果布丁、核桃撻、巧克力撻、酥盒鵝肝醬，如斯多的格式品種擺放在眼前，再想減肥的人怕是也難招架這股勾引吧?

　　推舉幾個不錯的下晝茶所在：

　　1.麗茲旅店：倫敦最有名的旅店，下晝茶要事前預定。離白金漢宮不遠，地鐵鐵GreenPark右邊出站就能夠看到。麗茲下晝茶支配在金碧堂皇的PalmCourt中，極盡軌範浪漫風情，凝聽著醉人的古典音樂，用小勺逐步攪動特制的英國皇室紅茶，再細細咀嚼精細豐碩的茶點，下晝的時間就如許過得優雅安閑，收費尺度是36英鎊一名，價錢不菲但非常火爆，必需穿西裝打領帶正裝出席，牛崽褲活動鞋是會被拒絕入內的。

　　2.布朗飯鋪：下晝茶辦事時支配在鋼琴聲婉轉的大廳裏。只管這家飯鋪以現代作風從新裝修過，這還是最具英式精煉的下晝茶時光的行止。周一至周五的三點到六點，周六日的一點到六點，這裏都供給下晝茶，價錢為35英鎊。你無妨嘗一下這裏的特勒郭斯南茶——是在倫敦你能找到的最奇怪的茶之一。

　　3.Kensington----The Orangery餐館：若想埋頭明白皇室的下晝茶風景，來這裏最適合不外了。這個餐館逐日供給早午飯，都是些頂級的蛋糕甜點和啤酒紅酒。固然，這裏最著名照樣下晝茶，有十種以上分歧茶可供選取：傳統的英式紅茶、味道濃烈的果茶、清爽的印度茶。新穎出爐的斯康松軟適口，抹上胭脂般的草莓果醬，再砌上像小山同樣的發泡奶油，另有香甜的糖霜檸檬蛋糕，甜後帶著點酸滋味。尚有各種各樣的檸檬果餡餅、提子幹燕麥條、蘋果杏仁派、卡布奇諾咖啡蛋糕，真擔憂本身的胃口不敷大。餐點都裝在上成的純白色磁器中，為下口，心已動。酒保體諒地每隔一段時光才端出下一道點心，確切是表現了下晝茶的有線享受精力。

　　4.多爾切斯特大飯鋪：在這裏你將身處奢華的情況中，較之Ritz，這裏大概多了一份私密，少一絲誇張。你可以點一份香檳作為下晝茶，大概你也能夠點一杯傳統的茶和手指三明治、烤餅和一些精選的蛋糕。這份下晝茶套餐要消費31.5英鎊。這個套餐使人回味無限，包含一款未幾見的傳統古典的“白茶”和一些專為那些不愛好咖啡堿的人士預備的不含咖啡堿的茶。