介紹意大利的酒文化

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　　在意大利留學要學會品葡萄酒，意大利盛產葡萄酒，酒的款式繁多，是家庭中必備飲料。午餐和晚餐時，豈論男女老幼，很少不喝葡萄酒。顧客來了也以酒相待。便是喝咖啡也要摻上些酒，以為如許才香。飲酒的方法也有講求，一樣平常在飯前喝開胃酒，席間視菜式或飲紅葡萄酒，或飲白葡萄酒，餐後用少許加冰塊的烈性酒。意大利人均年喝酒量約莫120升，但人們很少酗酒，席間也不勸酒，大家量力而為。是以醉漢很少見到。意大利人習氣吃西餐，以軌範菜為主，大多半人也都愛好中國飲食。他們-般看重晚飯，用餐時每每邊飲酒，邊談天，一頓飯每每要吃-、二個小時乃至更長期。

　　意大利人赴宴遲到是常事，他們時光看法不強，特殊是出席宴會、接待會等運動時，常常遲到。他們晚到15或20分鐘是屢見不鮮的事。假如遲到時光太長，他們經常會說：“交通太擁堵了，真是對不起。”

　　在北方，統統貿易信件都應該簡明簡要。在南邊則比擬重視人的打仗，從羅馬往南，會覺得氛圍比擬隨意。北方人比擬守舊，南邊人則比擬開放，比擬友愛，不外豈論在那邊，規矩都要講的，大多半意大利販子對外來人的正襟危坐乃至冷漠，但一旦他們接收了你，他們是異常友愛並富有情面味的。午飯是一天的主餐，每每要拖兩三個小時，持續謝絕買賣火伴共用午飯或晚飯的約請，會被以為是不規矩的。意大利人擅長交際，總能與人談得非常投契。不要把他們的規矩說話誤會為對你的產物或發起感興致。意大利人熱中與海內企業打交道，而對與外國人經商的熱忱不高，由於他們認為與本國企業之間存在共性。但在那邊仍能發明大批貿易機遇。