意大利留學 意大利當地人的一日三餐

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 　　春季的嫩蘆筍，秋日肥美的松茸，都是意大利最使人垂涎的美食。 意大利菜之以是有“媽媽的味道”，是由於意大利菜因此本身天井種植的青菜、養的雞、捕捉的獵物，再加之母親的愛，所烹煮出的人世美食。

　　意大利的美食浩瀚，與中國同樣，意大利人逐日享有三餐：

　　          早飯 
意大利人的早飯 Prima colazione異常簡略，大多以咖啡辦理。正在發育的小孩，會喝些咖啡牛奶混雜的 Caffe e latte。有些人也會在上班前到酒吧喝些泡沫式咖啡，及吃點面包。而到午飯以前，他們大多空著肚子。是以，有些小孩在上學途中，會買些橄欖油、鹽塗在火腿或面餅上的 Pizza Blanca，並在歇息時光享用，而大人平日有上午茶時光Spuntino。

　　          午飯

　　午飯大多自正午1：30或2：00開端，此時家裏的母親早已預備美意大利面、肉、魚、綜合青菜、酒、生果、咖啡等，但比來有些酒吧、速食店供給間式午飯給上班族。

　　接著下晝17：00上下，是下晝茶時光(Merenda),此時比薩店前擠滿年青人，家庭婦女也會親身做些蛋糕，泡些紅茶、咖啡，輕松地享受下晝茶時光。

　          　晚飯

　　從下晝20：00起是晚飯Cena時光，大部門吃得較輕便，以Mine strone湯類，火腿、乳酪、意大利面、酒為主。