盤點新加坡的特色小吃

　　新加坡的美食多種多樣，是個名不虛傳的美食勝地。特殊是東南亞的美食小吃更是豐碩多彩，滿目琳瑯，下面就帶眾人一路來看看那些在新加坡能吃到的特點小吃吧!

　　中國菜、日本摒擋、韓國菜、泰國菜、法國菜、意大利菜，另有越南菜、印度菜等器械厚味都能在新加坡品味到。

　　而最受旅客迎接確當屬新加坡的小吃，它搜集了東南亞列國的小吃精髓。有遍及陌頭巷尾名聲震響的海南雞飯;另有廣式閩式炒棵條、炒粉面等濃濃的南中國風韻，讓人忘卻身處異國異域。

　　初期英國殖民者為了扶植新加坡，從中國南部招來大批勞工，華人就如許飄洋過海地在這個熱帶森林搖蕩的國度落葉生根，中國厚味就此來到新加坡。 肉骨茶是將豬骨與胡椒等香料、藥材熬煮，配上白飯、菜及去膩的茶，是異常隧道的特點餐。聽說，湯料裏的胡椒等配料，是引出骨香甘甜的癥結，這就得看各家的本領了。

　　海南雞飯聽說是到了新加坡才真正發揚光大的。將全雞以水煮至嫩熟，骨血離開，切塊排於飯上。澆淋醬油、雞汁及芝麻油，配上醬泡紅辣椒及蒜末等佐料，一品雞肉鮮甜原味。

　　但是印度的炒面、咖哩湯;馬來的沙爹、燒烤;泰國的海鮮炒飯，和印度和華人的羅渣等極富特點異國風韻，會讓你垂涎萬分，大飽口福。 娘惹美食融會了馬來菜與中國餐的烹飪厚味。這才有了如許的說法，大意在說“中國素材的內斂趕上馬來摒擋的曠達，折衷出人世罕見的愛戀熱忱”。