【俄羅斯留學網(https://abroad.hopetrip.com.hk/russia/) - 俄羅斯留學衣食住行】留俄生存中懂得那些蔬菜的價錢
到俄羅斯留學,便是到一個新之處就要順應本地的情況,懂得本地的生存,進修他們的說話,固然另有不能不吃他們的飲食。固然俄羅斯的食物沒有海內那末豐碩。
在俄羅斯的浩瀚超市裏,我最愛好和最常惠顧的便是“彼就了卡”超市,不但由於它籠罩面廣,商品種類多,重要照樣價錢比擬廉價,經濟實惠。 “彼就了卡”在俄語裏是五分的意思,並且俄羅斯的大學成就也實施五分制,五分便是最高分,“彼就了卡”一語雙關,是說這裏的器械質量又好又廉價。由於走低價線路,本地人都愛好在這裏購物,聽說這個超市僅用了幾年時光,就開遍全部俄羅斯。
也許是源於飲食構造的差別,俄羅斯超市內售賣的商品和中國有些分歧,這兒的貨架上,擺的至多的便是一排排的奶成品。從牛奶、果奶、酸奶,到奶油、奶酪、酸奶渣,百般奶成品包羅萬象,並且,每種商品上都註解了脂肪含量,從0.5%、3%、6%到百分之十幾的都有,以是每每一種產物,哪怕是統一類包裝,細心看看大概另有很多多少分歧分類。就連咱們日常平凡吃的蛋黃醬,也有好幾個牌子,每一個牌子還分成基本口胃、柔柔口胃、腌肉口胃、橄欖味、芥末味等,讓人看得目眩紛亂。奶酪也分幹的濕的,另有加蘑菇的,加各類味道的。這邊入口的奶酪比擬多價錢也較貴,當地產的廉價些,量也大。並且還會包裝成各類外形,有圓球形的,長棍形的,也有像車輪子那末大的。
別的,超市裏的黃油也特殊多,並且價錢異常廉價。一種俄羅斯和德國合夥臨盆的叫“羅姆”的黃油,一大盒500克,才合國民幣六七塊錢。固然黃油味道甜香,價錢也不貴,但是俄羅斯人在馬鈴薯泥、米飯裏拌黃油的服法,我卻怎樣也接收不了。
在海內,很多多少處所都邑售賣一種叫做“俄羅斯大列巴”的面包,確切,在俄語中,“列巴”是面包的意思,然則這個面包的味道卻其實不敢使人奉承。在俄羅斯,面包是一種主食,有點相似於咱們的饅頭,而海內香甜的面包更類似於蛋糕。
如許口胃幹澀的“饅頭”,也分成黑面包和白面包,每類下面還分成幾十個品種。彼得堡市中間另有一家專門的面包博物館,內裏是俄羅斯面包產業的成長史,和各式各樣的面包樣品,足見俄羅斯人劈面包的愛好。
本地人最愛好的是一種叫做“波羅金諾”的黑面包,各個面包房都有發賣,然則數目未幾,假如你想買,可得趕早,晚去一下子,就發賣光了。聽說常吃黑面包能發生一種人體本身沒法構成的酶,對康健異常有益。然則,假如沒有壯大的生理本質,我勸眾人照樣別隨意馬虎試下純粹的黑面包,由於單是那種酸酸的味道就已令很多多少人望而生畏了。
俄羅斯的蔬菜種類特殊少,本地人吃的較多的便是馬鈴薯和洋蔥,別的另有些黃瓜、西紅柿、胡蘿蔔一類的果蔬,像油菜、菠菜、小白菜一類的葉菜,仿佛很少見。羅宋湯中的紅菜,是這裏可貴一見的葉菜。紅菜的模樣有點像菠菜,莖是暗赤色,葉子是綠色,每次喝羅宋湯的時刻,我都細心挑挑已被切成碎末的紅菜,好細心咀嚼蔬菜的味道,要曉得,在海內,如果看到這麽小的菜葉,我確定把它們當做蔥花扔了的。
冬季時刻,俄羅斯的菜價驚人,有時刻一個入口的茄子可以賣到七八十盧布,以是本地另有“有錢人吃菜,沒錢人吃肉”的說法。和大多半東北家庭同樣,到了秋日,俄羅斯人也會存儲一部門蔬菜,可對付咱們如許的門生而言,在冬季吃上一口青菜絕對稱得上是奢靡的工作了。
市場上售賣的肉分為精肉和帶骨血兩種,跟海內同樣,雞肉的價錢最廉價。有一次,出於好奇,我買了一只火雞腿,費了九牛二虎之力才將它擡回家。可哪知,我嘗遍了蒸、煮、炸各類方法,火雞腿的肉始終咬不爛。親手送重達十幾斤的火雞腿進了垃圾箱,心疼得我起誓不再亂買器械了。
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