意大利廚藝學院專業課程的學制及留學費用匯總介紹

【意大利留學網（https://abroad.hopetrip.com.hk/italy/） - 意大利留學用度】意大利廚藝學院專業課程的學制及留學用度匯總先容

　　CASTALIMENTI意大利廚藝學院地點大區：托斯卡納大區建校年月：1997地點都會：錫耶納黌舍性子：私立大學招生規模：本科生 研討生黌舍網址：

　　CASTALIMENTI意大利廚藝學院是私立大學

　　意大利廚藝學院項目上風◆意大利美食國度隊練習基地，幫忙得到6項美食天下冠軍的天下記載堅持者。

　　◆50多名的履歷豐碩講課先生中，有多名奪得過餐飲業天下杯獎項的巨匠級人物。

　　◆C.A.S.T. Alimenti為浩瀚意大利餐飲界公司和社團供給支撐。如Nazionale Italiana Cuochi,union  e Maestri Gelatieri Artigiani,Braims,Carpigiani,Corman,Callebaut等。為學員供給在五星級旅店，飯鋪練習的機遇。

　　◆學員卒業後可獲得C.A.S.T. Alimenti 發表的證書。

　　意大利廚藝學院課程設置經典意式烹飪學

　　本課程傳授歷久傳統積聚而來的意大利烹飪制造的秘方。烹飪巨匠會在教室上現場教授意大利菜的制造辦法。學員可以品味完成的菜式，從視覺，聽覺，嗅覺，味覺上加深對意大利菜的熟悉，晉升制造意大利菜的修為。

　　課程依據學時和內容分為如下幾種：

　　A：意式烹調一年制

　　膏火：國民幣83619元+20%IVA

　　B：意式烹調40天

　　膏火：國民幣42301元+20%IVA

　　C：意式烹調5天

　　膏火：國民幣7870元+20%IVA

　　D：意式烹調高等班30天

　　膏火：國民幣34431元+20%IVA

　　2.Decorazione In Ristorazione (烹飪美學 學時3天)

　　這門課程教授捉住客戶眼球的技能。經由過程切割生果，蔬菜，奶油，合營顏色，外形來豐碩餐桌，從而吸引客戶。

　　膏火：國民幣5410元+20%IVA

　　3.Dolci Da Ristorazione(甜品 學時2天)

　　餐後甜點作為美滿的用餐末了一階段，使客戶感受到意大利菜的魅力，久久不克不及忘記。

　　膏火：國民幣4820元+20%IVA

　　4.Gelateria(冰淇淋)

　　意式冰淇淋並不是僅僅給小同夥的冰劄，冰塊的聚積。它是原諒了豪情的藝術品。它以手工的方法將意大利的文化傳統融入個中。

　　A：手工冰淇淋制造10天

　　膏火：國民幣15740元+20%IVA

　　B：手工冰淇淋高等5天

　　膏火：國民幣8854元+20%IVA

　　C：手工冰淇淋高等10天

　　膏火：國民幣17707元+20%IVA

　　5.Panificazione (面包制造)

　　面包看似簡略。但它的制造進程並不是輕易，平淡。本課程將給出豐碩的指點看法，傳授學員完善的，嚴謹的制造辦法。

　　A：面包制造20天

　　膏火：國民幣23610元+20%IVA

　　B：面包制造高等10天

　　膏火：國民幣15740元+20%IVA

　　6.Pasticceria, Decorazione,Cioccolateria(甜點，巧克力制造)

　　甜點是意大利餐中的一顆殘暴明珠。課程融會了理論，包含廚房治理的現實操縱，使學員真正控制意大利甜點的精華。

　　A：甜點制造一年制

　　膏火：國民幣83619元+20%IVA

　　B：甜點制造40天

　　膏火：國民幣42302元+20%IVA

　　C：甜點制造高等30天

　　膏火：國民幣34432元+20%IVA

　　D：巧克力制造5天

　　膏火：國民幣8854元+20%IVA

　　7.Pizzeria (皮薩制造 學時5天)

　　一塊皮薩的芬芳會引發一段美妙的回想。課程將意大利皮薩傳統的制造，點綴，烘烤辦法帶給學員，從而制造出一塊真實的意大利皮薩。