泰國美食：泰國菜

2012/01/25 瀏覽次數：4 收藏
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【泰國留學網（https://abroad.hopetrip.com.hk/thailand/） - 泰國留學衣食住行】泰國美食：泰國菜
泰國美食：泰國菜

泰國菜以色香味著名，第一大特點是酸與辣，泰國廚師愛好用各種各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的調味品來調味，煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式好菜。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。魚、蝦、蟹都是各餐廳的殺手鐧，甚麽炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹等等。
 
泰國事一個臨海的熱帶國度，綠色蔬菜、海鮮、生果極為豐碩。是以泰國菜用料重要以海鮮、生果、蔬菜為主。泰國人的正餐都因此一大碗米飯為主食，佐以一道或兩道咖哩摒擋、一條魚、一份湯、和一份沙拉(生菜類)，用餐次序沒有講求，隨小我愛好。餐後點心一般為季候生果或用面粉、雞蛋、椰奶、棕櫚糖做成的百般甜點。
 
因為深具得天獨厚的長處，是以泰國菜顏色美麗，紅綠相間，眼觀極佳，不論是新穎蔬菜水果的美麗清爽，照樣烏賊尤魚等眾海鮮的肉感，都讓人們大飽了眼福。

 

 

 

 


原文起源：https://abroad.hopetrip.com.hk/news/12070.html

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關鍵詞： 泰國美食
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