對中國人來說,不管是家裏照樣到旅店宴請同夥,一樣平常都離不開煙酒,不然就有怠慢之嫌。但是,在加拿大宴客用飯則都不設煙酒。以是,去加拿大留學的同窗,必定要懂得加拿大飲食忌諱這方面的常識。
【不設煙酒】
由於在加拿大有禁煙劃定,而且必需年滿16歲以上者方可購置卷煙。在聯邦當局大樓、電梯、銀行、市肆、黌舍及多半公開場合抽煙都是違法的。如發明有人在酒樓、餐廳抽煙不加禁止大概是放縱其抽煙,大概會被處以5000加元罰款。對酒也是如斯,如阿爾伯塔省劃定,19歲以上者方可買煙,而烈性白酒則被制止出賣。別的,餐館、酒吧只可在早上11時到清晨1時賣酒,喝酒者只能在領有酒牌之處或室廬內飲酒,在這些處所之外喝酒都是違法的。
【不吃熱食】
熱食是中國飲食文化的一大特點,通常為現燒現炒趁熱吃,弄幾碟冷盤,也只是供喝酒用。而加拿大人愛好吃冷食,這類冷食分歧於咱們的冷盤菜肴,通常為由主人先將百般菜肴燒好,用碗、盤、碟等器皿盛好後,挨次將百般菜肴擺在廚房內的餐桌上,待顧客到齊後,供顧客享用。由於菜肴燒得比擬早,時光一長,也就成為了涼菜,加拿大人稱之為“冷餐宴會”。
【不排桌席】
在加拿大,宴請是不支配桌席的。一般為顧客們手拿一次性塑料餐盒和叉子,一個個排在擺滿飯菜的台前,然後本身著手隨便先取食品,末了自找處所用餐。由於不排桌席,以是顧客們取好飯菜後,各奔器械,有坐有站,馬馬虎虎,自由自在。如自感腹中沒有吃飽,還可以再去取食。
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