比來，正在英國留學的很多學子咨詢，聖誕節將至，英國傳統聖誕食品有哪些?哪些便利本身DIY，哪些便利在超市買到?
聖誕節的環球化讓天下各地都有過節的氣味，中國固然是個不信教的國度，但許多年青人也會在聖誕夜約個同夥一路享受節日的氛圍。
在中國何況如斯，更不消說在英國的同窗們，完整可以隧道地體驗真實的聖誕。
像中國過年同樣，外洋的聖誕節也是家人團圓一路同享大餐。英國的聖誕大餐也極為豐碩，包含火雞、聖誕布丁、熏三文魚、蛋奶酒、熱紅酒、肉餡派等等。
聽說，吃聖誕火雞這個風俗，已有300多年的汗青。
熏三文魚素來是作為前菜的，超市裏賣的smoke salmon味道就還不錯，可以配上面包、牛油果，DIY起來很便利。
一樣平常英國度庭愛好本身烹飪火雞，將大批的蔬果如西芹、洋蔥、栗子等，塞進火雞肚子裏，再在表層抹上多種香料，然後才放入烤箱。
配菜可以斟酌在超市常看到的球形甘藍，表面塗上黃油，再配著培根，味道不錯。
熱紅酒是歐洲一種很傳統的熱飲，在聖誕集市上常能看到，也有許多人家裏是本身制造的。
先把橙皮放入預熱至200度的烤箱烘烤10分鐘至外面幹燥，在把紅酒、肉桂、丁香和烘烤過的橙皮放入煮鍋，參加白沙糖，用小火煮熱。
蛋奶酒是17世紀的時刻英國人創造的，很具備聖誕氣味的飲品。有一種最簡略的制造辦法可以推舉給眾人：
制造牛奶混雜物。在燉鍋裏，將牛奶，肉豆蔻，肉桂和香草聯合起來。用中低火加熱，直到牛奶稍稍煮沸。
制造雞蛋混雜物。將蛋黃和糖混雜在一路攪拌直到變得疏松。
將牛奶混雜物倒入雞蛋混雜物中，用攪拌器攪拌，直到素材完整聯合。然後將聯合起來的混雜物再倒回燉鍋中。
用中火加熱，直到變稠，也許須要3到5分鐘。賡續地攪動，不要讓混雜物沸騰。
將混雜物從火上移開，晾幹。參加殘剩的素材。參加奶油，朗姆大概白蘭地。充足攪拌。
用保鮮膜裹住，放冰箱留宿，末了再撒上肉豆蔻大概肉桂棒，就能夠享用了。
聖誕肉餡派，固然聽起來有肉，但現實上在維多利亞中期的時刻，碎肉就逐步再也不作為資料之一了。現在的肉餡派，內裏都是生果幹、堅果和肉桂、苜蓿、豆蔻等香料制造而成。英國的超市裏平日有現成的果醬餡料賣，只要預備好用面粉、牛油、糖做成的派皮，做果肉餡餅實在件挺簡略的事。
聖誕布丁實際上是靠煮出來的，然後再慢火蒸兩三個小時而成。
資料則是大批的葡萄幹、黑棗、果幹、腌漬橘皮、黑糖蜜、甜酒、面包糠混雜做成的，制品一般為碗狀、深玄色。
僅僅靠本身一小我搞定這些是弗成能的，約請四周同窗一路，每人一道菜，享受在英國的聖誕大餐吧!
市場價：HK$ 223
