適合中國留學生口味的西班牙美食

 　　生存在大英帝國的吃貨們最幸福的事之一，莫過於總能品味到天下各地的道地美食。固然有時刻會點到又貴又分歧胃口的陰郁摒擋，然則小火伴們毫不能是以消逝了探求美食的冒險精力。咱們的目的是：除好吃，還要值得!歐洲菜許多，不外貌似西班牙菜式推舉的人比擬少，本日86留學網小編就持續給眾人推舉幾個比擬合我們大中華後代口胃的西班牙美食。

　　餐前小食 Tapas

　　Tapas在西班牙的美食文化中但是占領了異常主要的位置，不但種類多，名堂也多。有冷有熱，有肉類有海鮮也有蔬菜，但Tapas平日都是鹹的。

　　馬鈴薯蛋餅Tortilla

　　最受迎接的便是它了，看似通俗倒是西班牙汗青悠長的風韻美食，人見人愛!原資料為雞蛋、馬鈴薯和洋蔥，西班牙人的最愛。Tortilla有的厚有的薄，有的軟有的硬，小我愛好較軟的，口感超好，吃一點就會連忙上癮!聽說這是西班牙太太們必會的兩大摒擋之一，另外一道是甚麽你們猜猜。

　　伊比利亞火腿Jamon Iberico

　　它可以稱為西班牙美食的代表作，也是許多吃貨們的最愛!伊比利亞火腿是用優良的黑豬肉制成，可直接生吃。風韻奇特，鮮嫩的火腿配上面包再抿一口紅酒，這才是真實的享受美食啊!有些同窗大概不愛好生吃火腿，但照樣猛烈推舉異常值得一試!必需一試啊!

　　番茄土司Pan con Tomate

　　這是西班牙摒擋中簡略卻深受愛好的餐前小食，特殊是從19世紀開端在西班牙大受迎接!將新穎的大蒜和熟透甜甜的番茄磨擦墮入熱熱的土司裏，撒上橄欖油和鹽，平日再披上一層芝士或火腿，香脆適口，與別的餐前小食搭配，它是完善的佐餐卻又必弗成少!

　　辣汁馬鈴薯Patatas bravas

　　西班牙摒擋很少見辣，然則辣照樣有的，不外也只能給嗜辣一族一點小小的撫慰，小火伴們不要絕望，固然沒有失常辣，然則奇特的微辣也會讓你回味無限。辣汁馬鈴薯也便是炸馬鈴薯塊淋上特制的辣汁，聽起來沒甚麽特殊，但耐人尋味的西班牙辣汁卻讓浩瀚吃貨的味蕾深深愛上。

　　主食 Main Course

　　海鮮飯Paella

　　這是不得不先容的西餐三台甫菜之一。西班牙摒擋的配料較龐雜，烹調時看重技能，色香味俱全的海鮮飯是西班牙美食的標記，西班牙婦女必會的摒擋之一非它莫屬。海鮮飯原產於稻米文化汗青悠長的瓦倫西亞Valencia，用平底鍋烹制，本來只是菜肉飯，改進後才有了如今最多見最厚味最熱銷的海鮮飯。

　　Paella食材豐碩，混搭殊效極佳，特殊是Paella Mixta(海鮮+雞肉)異常受民眾迎接。許多餐館平日還供給純海鮮Paella和素食版的Paella。不外，西班牙摒擋的飯平日都是半生熟，西班牙人愛好嚼生米的感到，而咱們吃慣了蒸米飯，極可能會認為半生熟的米難如下咽，發起眾人最幸虧點單時請餐館把海鮮飯煮到熟透。

　　冷湯Gazpacho

　　冷湯是西班牙人炎天的必飲品，口感酸甜，消暑解渴。源自西班牙南部安達盧西亞，傳說中原有的冷湯是由隔夜面包、鹽、橄欖油、大蒜和醋做成的，直到哥倫布發明新大陸帶回了番茄和辣椒後才有所改良。經由傳承和成長，現在的冷湯改進了很多，采取了各類新穎食材，常見的冷湯是由番茄、青瓜、洋蔥、大蒜、葡萄醋和鹽制成的。飯前開胃，飯後解饞，還可以當宵夜。

　　甜品 Dessert

　　加泰羅尼亞甜點Crema Catalana

　　有人說它是法國的Crème Brule焦糖布丁，但也有人吃出了它們奧妙的差異。Crème Brule是用軌範熱水鍋烘培，平日熱吃，而Crema Catalana老是冷吃，配上蛋奶沙司Custard、檸檬皮和肉桂香料，跟Crème Brule比起來多了分清新。

　　巧克力和油條Chocolate con Churros

　　這是經典的西班牙早飯，吃過的小火伴們都說那油條跟我們中國的油條味道特殊不同樣，並且長得長，比擬精細，另有，吃西班牙油條配的是熱巧克力而不是豆乳。固然豆乳油條沒有尺度服法，但大多半鄉親們都是喝一口豆乳咬一口油條吧，Churros可不是這麽吃的。準確服法是：用焦黃香脆帶點鹹的油條，蘸上濃濃的香甜熱巧克力，再徐徐放進口中，細嚼慢咽享受濃稠的味覺，這麽吃才夠隧道。

　　西班牙美食被民眾視為天下重要菜系之一，在全球各地漸漸著名。據說北京另有西班牙油條專賣店呢。哪天約上小火伴一路，去吃西班牙菜吧!