泰國留學日常生活飲食介紹

【泰國留學網（https://abroad.hopetrip.com.hk/thailand/） - 泰國留學衣食住行】泰國留學平常生存飲食先容

　　泰國的飲食以稻米、蔬菜為主。在泰國，可以吃到別的國度的很多厚味好菜。 數不清的百般飯鋪按各類亞洲烹調方法供給飯食。中餐廳在泰國到處可見，不要擔憂吃不上故鄉飯。

　　泰國的飲食也按地域有所分歧。北部的人們以糯米飯及各類辣醬為主食，湯類重要有夯勒湯(一種緬甸式菜湯)，特點菜有米粉拌豬肉、臘腸、炸豬皮和各類青菜等。因為本地養豬較多且肉價廉價，故而本地人非常愛好食豬肉。

　　大部門棲身在中部的人們的口胃都趨於甘香而稍帶甜味，食品烹飪方法較為龐雜，講求色香味，常在賣相上大花心思。如一道從椰汁辣醬演化而來的“下船辣醬”，也要用羊齒草等資料來打扮得色香誘人。

　　與北部地域同樣，東北部人們也因此糯米飯為主食，配以涼拌雞豬牛肉末或涼拌豬血、涼拌木瓜絲、腌魚等。除此以外，雞豬牛等動物肉也廣泛受迎接。至於海鮮則很少食用。

　　南部飲食以辣著名，個中魚肚湯、黃酸湯是南部最著名的湯。本地人愛好用雜魚醬拌飯並配以多少新穎蔬菜，並美其名曰雜燴飯。南部海鮮品種繁多，是本地人餐桌上的主角。奇麗帕氏豆是該地域弗成或缺的食品之一，豆子切片用來炒肉大概煮湯，別的還可以拿來燉椰漿及各類蔬菜，或就殼烘燒至軟熟，然後去殼蘸著辣醬食用。