提及澳大利亞的酒文化，澳大利亞人對酒的酷愛水平歷來都不亞於中國人酷愛米飯的水平。家人同夥聚首時小酌一兩杯，約會時和約會工具把酒言歡，乃至日常平凡安閑時候也愛好本身拿瓶小酒喝著，沉醉一番。在澳大利亞，你經常可以看到一些活動優雅、年過半百、頭發斑白的白叟家，安閑地在路邊小餐廳喝著酒。固然你也會看到一些未成年人收支於市中間的各類酒吧，喝得醉醺醺的模樣。看到這裏你大概會問，那末澳大利亞對付酒的治理是不是嚴厲呢？
我舉個例子來講，許多澳大利亞的餐廳假如得不到特許，是不許可賣酒的，乃至是有些酒精含量不高的雞尾酒都是制止銷售的。以是，在澳大利亞，咱們是很難見到像在中國餐桌上有些人忘形爛醉陶醉的樣子容貌。固然有些餐館獲得特許，他們是可以賣酒的，但他們一樣對酒精含量和濃度也有一個嚴厲劃定，而且澳大利亞本地人飲酒比擬有分寸，一樣平常點上一杯雞尾酒也能陪同他們渡過一個下晝的安閑時間。
再說說澳大利亞的中餐廳，大概老外都曉得中國人飲酒的習氣，一樣平常中餐廳都不被許可出售含有酒精的統統飲品。聽說，一旦被發明出售含有酒精的飲品，不但伴跟著高額罰款，大概還面對著縲紲之災。以是許多中國旅客來澳大利亞本地的華人餐廳用飯，一樣平常都難以尋找到酒的身影。
澳大利亞對付酒的嚴厲管控，還不但在餐館是不是授權賣酒這一點上，對付那些賣酒的商號更是有嚴厲劃定。咱們去結賬買酒的時刻，賣酒的人偶然會請求你出示相幹的證件查閱你是不是已到了可以飲酒的正當年紀。如若未到達劃定的年紀，通常為弗成能從賣酒人的手中拿到想買的酒。並且澳大利亞賣酒的市肆一樣平常都裝修得不太受人註視，在咱們中國人看來便是未經裝潢的土坯墻，然則一進到賣酒的市肆，人們經常會覺得有類別有洞天的感到，內裏的酒滿目琳瑯，你能想到的險些都有，你可以隨便逐步地挑到本身想喝的酒為止。
澳大利亞的酒文化早已滲入滲出在人們生存的各個層面。與中國不同樣的是，澳大利亞人不但在正式場所會喝上兩杯，在同夥聚首等非正式的休閑場所也會開上一瓶紅酒，與別人分享。但澳大利亞對付酒的嚴厲管控，也切實其實有許多咱們中國值得進修反思之處。好比，如何防備酒在青少年中泛濫，如何防止酒駕慘劇的產生。我想，嚴厲管控酒的出售雖然說不克不及完整杜絕此類變亂的產生，但最少能大大下降產生的概率。（吳奕霏 悉尼科技大學）
市場價：HK$ 621
