瑞士熱門專業 食品和營養學專業

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　　你是不是愛好如下內容：烹調，品味厚味，做食譜試驗，活動和錘煉，愛好贊助他人，科學(特殊是生物和化學)和數學，愛好懂得咱們吃的食品和它們是怎樣做成的。

　　起首要懂得一下養分學專業裏的一些觀點。食物科學(food science)重視食物臨盆和平安(食物在進廚房以前所產生的工作)，炊事學(Dietetics)專業重要造就炊事學家，而食物和養分學將二者聯合，在康健飲食和生存方面會有普遍的交織學科的進修。

　　食物和養分學專業平日會設在大型綜合性大學的農學院，運用科學學院，人體生態學，家庭經濟學，家庭和花費者科學的下面。並且在有些黌舍，食物科學專業和養分學專業是離開設置的。

　　本科頭兩年，你將進修化學，生歸天學，心理學和微生物學。假如學生存劃研討炊事和養分教導偏向，那末你還將進修教導學和相同學。如門生未來想往貿易成長，那你還將進修工商治理，市場營銷，盤算機和大眾幹系課程。社會學和生理學也將會是頗有用的課程。

　　除教室進修以外，許多課程會有試驗室的事情，好比，辨認存在於食物中的微生物。門生也會介入到短時間的試驗和自力項目中。有些大學的該專業是經由美國食物技巧和炊事協會同意和認證過的。但也有一些黌舍未經由認證，水溫和請求也相對於要低一些。

　　食物和養分學專業職業導向和就業遠景：

　　食物采購司理，食譜計劃職員，產物科研職員，養分參謀，社區養分學家，報紙雜誌食物欄目編纂，食物藥品治理局大概是農業部的檢討職員。

　　要成為一位註冊養分學家，你必需完本錢科課程，加入練習項目，並經由過程註冊測驗。

　　食物行業對付各類專業人材的需求一向是比擬穩固的，生齒的增加和新食物的開辟都為增長就業供給了機遇。今朝人們特殊存眷食物平安，是以食物平安方面的人材就業應當不可題目。同時，人們對付食物養分和康健飲食的需求也使養分學家和炊事學家有穩固的就業。