介紹新加坡的小吃

【新加坡留學網（https://abroad.hopetrip.com.hk/singapore/） - 新加坡留學移民生存】先容新加坡的小吃

　　新加坡人被形容為“愛吃的民族”，是以，新加坡的美食豐碩多樣，毫不叫人驚奇，新加坡是一個多遠種族國度，有四眾人族——華人、馬來人、印度人、和歐亞人所炮制的特點好菜，充足展現了新加坡當地濃重奇特的文化傳統。新加坡供給各種各樣的餐飲選取，從時興的高等餐館，到布衣化的小販中間，和介於二者之間的大巨細小的飲食場合，如今移民小編就奉上一份具體的新加坡美食全攻略，想移民新加坡的同夥必定要好好讀一下，在新加坡來一場味蕾感受刺激之旅吧。

　　1.海南雞飯。

　　海南雞飯是新加坡美食之傲，新加坡的“海南雞飯”早已享譽環球，最少是享譽環球有華人之處。雞飯與咖啡是海南人的美食代表。海南雞飯指的是白斬雞，別的那些甚麽燒雞、烤雞、油雞全體算不上。海南雞飯的厚味在於雞肉幼滑非常，香馥馥的油雞飯油而不膩。配上香菜，蘸點黑醬油、蒜茸及特制的紅辣椒。嘩塞，這類味道……算不算正宗?

　　2.叻沙(海鮮椰漿辣湯面)

　　去新加坡，弗成不嘗的就是本地的叻沙laksa。這道菜沒有舶來的翻譯名字，原名Laksa，華語內裏叫“叻沙”，通常為用粗米粉做湯底，配以豆豆芽、蝦、魚餅等，豐豐碩富的一大碗，加之味道濃烈得非常強橫且有著豐碩的條理感：刺激的辣椒、濃香的椰香、醇厚的咖喱，以是一口接一口地吃下去非常過癮。

　　3.沙爹(烤雞肉牛肉豬肉或羊肉串)

　　沙爹，是新加坡著名的美食，聽說孫燕姿異常愛好。便是肉串兒哈，炭火烤制的肉串，配上洋蔥，黃瓜和甜絲絲的醬料，吃著到很新穎。但對中國人而言，特別是西北人，常吃鹹辣充滿孜然肉串兒的人，嘗這類甜絲絲的肉串兒，但是一種對味蕾的磨練哈。

　　4.炒粿條。

　　每一個熟食中間都買獲得的常見食物，也算是新加坡美食中，卻對弗成不先容的厚味。粿條面，醬油，豬油是烹制這盤炒粿條的主料，在加之一些芽菜，蔬菜，魚餅，鮮蚶，鮮蝦，小魷魚，雞蛋和香腸，便是這道知名的“炒粿條”啦。

　　5.“娘惹菜”是新加坡的隧道美食。

　　中國人與馬來人通婚的子女，男的稱為“蓑蓑”(巴音)，女的稱為“娘惹”。蓑蓑人、娘引人的飲食聯合了兩種族人的文化配景和習氣，他們平凡吃的菜便叫“娘惹菜”。“娘惹菜”是使人交口誇獎的南洋菜式之一，自成一派。娘惹美食融會了馬來菜與中國餐的烹飪厚味。

　　新加坡的隧道小吃必定要去本地的小販中間吃，才最有領會，日間，老巴剎裏的小店也都開張業務，但表面的小攤子卻只有晚上才出攤兒。是以，品味隧道的新加坡美食，就選取晚上，除美食有更多選取以外，那份熱烈的氛圍也是不容錯過的。