荷蘭留學 荷蘭美食富有特色

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 　　歐洲國度的美食多種多樣，荷蘭的美食更是富有特點。

　　在荷蘭有很多的餐廳供你選取，讓你縱情地享受美食。荷蘭的小吃也很特殊，如沾蛋黃沙拉醬或花生醬吃的軌範薯條(patat)、熏鰻魚，和配上碎洋蔥整條吞食的生鯡魚(Herring)等，在旅行景區或鬧區等的攤販都有販售。

　　除本身的鄉土摒擋外，荷蘭人對付美食一樣具備國際性的概念，隨處都有中國餐館、印尼餐館、意大利餐館、法國餐館等等。對付出國想吃中國菜的人，荷蘭的中國餐廳絕對不會讓您絕望，不只味道道地，並且辦事周密。有些中國餐廳茶水是要收費的，請您要先問清晰，別的，請告訴餐廳您習氣的是傳統東方的口胃，不然一樣平常他們西式的中國菜口胃都較淡。

　　從舊殖民地印尼傳來的印尼摒擋，在荷蘭創出奇特的服法，叫Rijsttafel。擺上20幾種以上小盤菜的服法，連在印尼當地都看不到。聽說是素性節省的荷蘭人應用前一天的剩菜創出的好菜。

　　荷蘭人吃鯡魚的方法相稱特別，不是用煎或烘培的，而是直接搭配洋蔥生吃。這些鯡魚都是先用鹽腌過一段時光，吃的時刻，用手指拿著魚尾，魚頭向著嘴吧，大口條吞食。因為鯡魚的骨頭很軟，沒必要擔憂魚刺會刺傷您，反而含有豐碩的鈣質與維他命D喔!腌過的鯡魚實在腥味也不會過重，搭配碎洋蔥吃更是厚味。一年四時，在阛阓或鬧區的攤販均可以買到生吃的鯡魚，假如您不敢整條生吃實在可以請老板切片，眾人一路分著吃、試試味道。