不可錯過的韓國美食之安東燉雞

2015/07/06 瀏覽次數:8 收藏
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  韓國留學必吃美食:安東燉雞。想要感受韓國傳統文化的同窗們去安東古城是絕對不會錯的選取,在觀光過古城以後的第一件事固然便是去吃正宗的安東燉雞了。在韓國浩瀚摒擋中,安東燉雞是比擬合適中國生齒味的一道韓國特點名菜。固然這道菜在韓國各地都有,但以安東最為著名。下面世紀華旅留學先生就帶眾人一路咀嚼一下韓國特點好菜——安東燉雞。

  安東市處於韓國中部偏東,附屬於慶尚北道。交通方便,洛東江和一條鐵路幹線貫串境內器械南北。公路蓬勃,個中有高速公路、國道、處所道、市面、郡道等247條,1240多千米。早在1931年前就已經是一座著名的城鎮。是韓國孔教文化的發祥地。很好的保存了傳統文化,飲食也保存了傳統飲食的特點,如祭奠拌飯、安東面條、安東糖米水、安東燒酒、安東燉雞等,這些食品的特色是不鹹不辣,辣椒粉應用的很少。在統一個菜中,海鮮和肉不會同時放,以是菜不太華美,保存了村莊渾厚的感到。

  安東的菜其實不都是為了祭奠預備的,也不是給王侯將相吃的菜,本日先容的安東燉雞是給老庶民吃的菜。安東燉雞是韓國有名古城“安東市”的傳統摒擋。以雞肉等為主材,雞塊香嫩入味、湯汁甜鮮微辣,特殊是內裏的粉絲,特殊入味,飽含雞湯,味道濃烈。只如果去吃過的同窗確定會還會思念安東雞的味道。去韓國留學的同窗們必定不要錯過的美食哦。