英國大學正在醞釀一場菜譜的“革命”...

 　　據英國《自力報》報導，英國大學在重重壓力之下，試圖解脫“在校門生不是吃烤豆子、泡面便是無停止的烤面包”的名聲，妄圖為門生供給除披薩，意大利面條以外更多的食品。

　　特別是為了知足每一年為英國帶來百萬美元膏火的中國留門生的需求，校園裏的廚師正在醞釀一場菜譜的“革命”。這個舉措起源於幾個英國大學的大學備辦食品者構造(英文簡稱：TUCO)對中國的現實查詢拜訪。

　　TUCO主席，布萊頓大學食宿和招待辦主任表現，“固然咱們的教導程度是天下級的，然則咱們的食品就像一個笑話。這部門源於咱們試圖復制國際性美食的主意，而從中國查詢拜訪返來以後，咱們發明一向把它搞錯了。”

　　一項發明是，英國大學曾提供應中國粹生的一種傳統菜粥中居然沒有應用像香菜和辣椒等如許的作料。

　　格拉斯哥大學行政總廚Scott Girvan以為，“筷子收費不是一個好主張。中國的留門生會想，他們到這裏來究竟是為了甚麽”。另外一個代表，雷丁大學炊事，旅店和集會辦事主管馬修·白說，“中國粹生一樣平常不吃早飯裏的麥片，牛奶和面包，豆類雞蛋和臘腸比擬受他們迎接”。

　　巴克女生批評道：“咱們的此次旅遊給英國市場供給一個存眷亞洲菜肴的範疇，這個市場將會吸引更多的外國粹生而且知足他們以一種更壯大，更真正的方法懂得本身文化的須要。

　　英國財務鼎力支撐大學采知足中國粹生口胃的各種辦法。中國留門生在英國的留門生中是數目最大的單一群體。然則依據上周高級教導統計局的數據表現，留學英國的中國粹生數目增加險些停滯。

　　中英商業協會營銷總監大衛·馬丁評價道：“中國人非常愛好他們的食品，英國知足他們的這類需求會給他們留下關於英國異常好的印象。”

　　英國文化協會高等教導參謀Jacquie Jenkins回應為外洋門生調劑炊事的舉動時表現，“國際門生在學術，文化和經濟範疇為英國做出了龐大進獻，以是咱們迎接這類改良他們進修生存情況的舉動”。