韓國留學 年青人最中意的特色美食

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器械方文化的相遇——捷克家庭啤酒專營旅店Castle Praha

　　多雨的夏日裏伴著滴答的落雨，我走進首爾宏大鄰近的Castle Praha旅店，享受它奇特而又浪漫的東歐風情。

　　韓國家庭啤酒作坊中的桂林一枝

　　早在公元前4000多年時，蘇美爾人就開端應用谷物釀造啤酒。在悠長光輝的啤酒汗青傍邊，捷克是一個弗成不提之處。這個年度人均啤酒花費量壓倒一切的國度，每一年都吸引著天下各地的啤酒喜好者慕名而來。一位來自韓國的旅遊者在遊歷布拉格時，被俏麗的Praha Castle古堡所深深吸引。因而，他不但將捷克的啤酒釀造技巧帶回到韓國，還模仿Praha Castle古堡的樣子容貌樹立了韓國唯逐一家謀劃捷克家庭啤酒作坊的旅店——Castle Praha。為了做出原汁原味的捷克啤酒，雇主人直接從捷克入口釀酒儀器和質料，更煞操心機地約請了在天下上頗負盛名的捷克釀酒巨匠來韓國親授身手。如許，在韓國沒必要四處奔波，人們就能夠縱情享用到著名天下的純粹捷克啤酒。

　　鬧熱熱烈繁華中與世隔斷的桃花源

　　坐在宏大鄰近的Castle Praha裏，恍如來到了中世紀的東歐。要不是夥計親熱地問候，你絕對不會想到本身竟身處首爾最繁榮的街道裏。Castle Praha的副司理李政鎮師長教師先容說，Castle Praha不但在表面上，內部結構也死力模仿布拉格的Praha Castle古堡安排而成。中世紀古堡的氣氛，可讓平常勞碌的顧客們臨時忘記事情的壓力，時光也仿佛停留一樣平常變得輕松舒服。人們無需大費周章，便在忙碌的都會中找到如斯異色的東歐風情。大概恰是這個緣故原由，才讓Castle Praha遭到各界人士的青睞，成為浩瀚電視劇、海報拍攝的配景園地。

　　異國文化的謀劃者

　　百聞不如一“品”，當夥計將Castle Praha釀制的Pilsner、Granat和Dunkel啤酒送到我的眼前時，不由被它們晶瑩剔透的光彩所吸引。戰戰兢兢地端起羽觴細細一品，冰冷、清新的感到敏捷溢滿口腔，微苦後湧來淡淡地甘甜讓人如癡如醉。

　　除啤酒，Castle Praha還供給傳統的捷克飲食。Beef Goulash是聯合了牛肉的嫩滑與面包的香脆的Castle Praha招牌菜。牛肉進口即化，面包勁道有味，二者的組合讓人覺得別致而又回味無限。別的，Castle Praha的Beef Roll-ups也是一道混雜了蛋黃、火腿和各類蔬菜的捷克傳統燒烤飲食，備受顧客的青睞。

　　Castle Praha不但遭到韓國人的迎接，也是來自列國旅客的集合地。在Castle Praha，經常會聽到有人要名叫“1 Meter”一種酒。細心一看，本來是將10杯Pilsner、Granat和Dunkel啤酒一字排開放在特制的模板上，長長地啤酒排隊成了Castle Praha吸引海表裏客人來訪的一道奇特的景致線。

　　除可容納300人以上的捷克家庭啤旅店之外，城堡的2樓是名為Vintige的謀劃葡萄酒之處。與其說它是一個酒廊，不如說它是一家葡萄酒堆棧，內裏收藏的列國名品葡萄酒正等著您的到來與品味。

　　與謀劃正餐的Vintige比擬，三樓的Salon De The則是遭到浩瀚女性青睞的幻想歇息場合。空隙時，品味著濃烈的捷克香草茶，搭配上Castle Praha特殊參加啤酒身分的厚味糕點，恍如身位於捷克古堡的後花圃裏同樣浪漫美好。