香港留學 留學不可錯過的當地美食

2013/07/17 瀏覽次數:6 收藏
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【中國香港留學網(https://abroad.hopetrip.com.hk/hongkong/) - 中國香港留學衣食住行】香港留學 留學弗成錯過確當地美食
       石斑魚

  香港最有名的海鮮——石斑魚,在我眼裏也不外如斯,大概味蕾已被加拿大生蠔與魚翅的鮮美所擋住了,石斑魚在我嘴裏的味道與一樣平常鱸魚的味道差未幾。

  大閘蟹

  我所打仗的香港人,有相稱一部門金秋時節會特地趕到上海來吃大閘蟹,也有相稱一部門對我抱怨說大閘蟹個小、黃少,怎樣及得上海蟹。小我口胃分歧,實在我也不怎樣很愛好吃大閘蟹,光吃黃還可以,吃肉太貧苦了,照樣吃海蟹爽。

  特點生蠔

  香港固然靠海,但自己不生產海鮮,它的海鮮大可能是從外洋入口的。象我此次在港吃到的加拿大生蠔,多是我在上海沒怎樣吃過海鮮,只吃過“小兒科”的扇貝,當辦事員把象小臉盆巨細的生蠔放在眼前時,我實在嚇了一跳,手裏的刀叉都不曉得若何切割這個眾人夥。

  生蠔肉鮮美非常,加之與cheese一路烹飪,奶油味實足。吃完一全部生蠔,我的胃被撐去一半空間,生蠔殼的外形異常悅目,殼上有絢目標玄色條紋,洗清潔放在桌上便是一件不消任何潤飾的工藝品。

  厚味魚翅

  魚翅自己無味,加在雞湯裏一路煮才會認為它的厚味,如果與象鼻蚌煮在一塊加倍沒話說了。魚翅煮在湯裏的模樣有點象細粉,廣東一帶愛好把魚翅煮得軟一些,而上海地域愛好煮得硬一些。香港的魚翅信任煮得是偏軟的,我咬上去認為有一股韌勁,放在嘴裏卻又化了。大概是魚翅的鮮美擋住了象鼻蚌,我居然沒能嘗出湯裏哪塊器械是象鼻蚌,白白惋惜了這只蚌,作了魚翅的陪葬品了。


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