荷蘭留學 食品技術主要課程介紹

中文專業名稱：食物技巧
英文專業名稱：Food Technology

專業界說：
造就能從事食物臨盆技巧治理、產物開辟、資本應用、工程計劃等事情的高等技巧運用性專門人材。

相幹專業：食物平安(Food Safty)，食物質量治理(Food Quality Management）

重要課程：
烹調學，產物研發，食物立異和治理，乳品科學與技巧，可連續食物工藝學，食物構造學，食物法，食物平安經濟，危害剖析，信息交換,食物質量剖析，食物質量治理，食物身分與康健

就業範疇及機遇
食物加工範疇的臨盆與治理事情。

 
在荷蘭學食物
瓦赫寧根大學是歐洲甚至天下在食物科學與技巧範疇最具威望的黌舍之一，瓦赫寧根是全球食物平安偏向最先設置碩士點的大學。

瓦赫寧根大學食物技巧專業可追溯到50多年曩昔，是公認的在歐洲最佳、最有立異力的專業之一。瓦赫寧根大學同時可供給從高技巧範疇（比方份子生物學）到經濟社會學範疇(比方市場營銷和花費者需求)等全部食物科學範疇的高程度的教導和研討。瓦赫寧根食物科學院是歐洲任何一致學院中範圍最大的，具有豐富的師資力氣，傳授和講師來自分歧研討部分：食物化學組、食物物理組、食物微生物組、產物計劃和質量治理組、食物加工工程組和毒理學組。