意大利留學 意大利人有嚴重的葡萄酒情結

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           意大利留學村莊生存很安適。在間隔佛羅倫薩僅僅1個小時車程的格蕾薇(Greve)小鎮的任何一個下晝，你均可以看到，鳥在逐步低下去的太陽裏輕輕唱著，四周極靜，在斜的光芒裏，遠處南面的一個高地上可以瞥見塔樓的剪影了…

    坐在一個山丘上，腿伸在草內裏，那些密而高及膝蓋，絲同樣金飾的青草，尖上有點嫩嫩的鵝黃。它們遲緩地傾下坡去，很齊的，微微有點升沉地伸向下一個坦蕩的坡地，在坡頂上被一排濃綠如傘的pine樹和赤色的屋頂打斷了一下，接著又在更背面一向伸到天涯。你視野所及之處，都被它染成一種很飄的草色，輕風吹過，草葉在光裏泛出一浪淡的銀毫。

    來到格蕾薇小鎮，據鎮旅行局局長朱賽貝·彼爾利尼先容，格蕾薇1980年曩昔本地人過著傳統的意大利村莊生存，全部地域只有一條村莊路，不為眾人所知。上個世紀80年月，起首由英國人發明了格蕾薇小鎮，厥後，愈來愈多的歐洲人來到這裏，享受意大利地中海璀璨的陽光和故鄉風景，品味原汁原味的意大利美食和瓊漿，格蕾薇也漸漸釀成了天下知名的旅行天堂。每逢旅行旺季，來自歐洲的德國人、法國人、英國人、瑞典人自駕車沿著高速公路來到托斯卡納，在托斯卡納地域有許多像格蕾薇小鎮如許寧靜、悠遊的意大利村莊，旅客們在農人的家庭旅店裏安適地享受著本身的假期。這裏的村莊旅店或別墅、莊園不只具備陳腐的風韻，並且多數具有室外泅水池。他們縱情享受地中海的陽光、瓊漿和由野豬肉烤制的火腿或臘腸。每到正點時候，小鎮廣場上傳出婉轉的鐘聲。享受生存、享受安閑和安定恰是意大利100%%村莊旅行的真理。

    分開格蕾薇小鎮，彎彎的巷子伸向山頭上的威拉查諾城堡。墻上伸出幾株異常陳腐的橄欖樹，暗地裏是一個三層古堡，在陽光裏放出一種懶洋洋的、不可一世的氣味。天上沒有雲，也不是那種地中海岸般的湛藍、刺眼，光芒裏少了一點嫣紅，多了一些碧玉的透辟，光調柔和，沒那種比較猛烈的鋒利。在這裏，你隨時看到如贊成大利畫家筆下的那種純故鄉農歌式的風景，滿山遍野的葡萄架和橄欖樹讓你頓生感嘆，性命如斯美妙，我為何要拜別呢？

    當你到了威拉查諾城堡，主人必定會熱忱地迎接你，而且會給你品味產自他們城堡的在乎大利極負盛名的ChiantiClassico葡萄酒，主人還會口若懸河地報告先祖乃至全部小鎮的汗青、風土、葡萄的品種、酒的特點，打開有著百年汗青的藏酒窖讓你觀光。在這裏你不但可以觀賞到如詩如畫的景致，更可以在城堡內品味到最隧道的意大利好菜。

杯酒人生對酒當歌

    托斯卡納是性命中那些稀疏而名貴的事物之一---就似乎春日陽光、莎士比亞，大概初戀的感到---不管如何描述都不過火。地處意大利心臟地帶的托斯卡納，仿佛濃縮了全部國度最佳的那些特質，這裏有陽光島嶼和托斯卡納群島蔚藍色的波浪，有曲折的阿爾卑斯山脈魯尼吉亞納、溫順的奇昂帝山區小村落和野性的馬勒馬高沼地，另有許很多多---他們全集合在這塊面積相稱於新澤西的地盤上。更不消提這裏還具有咱們這個天下上最受追捧最暖民氣的瓊漿。

    意大利人有緊張的葡萄酒情結，他們把葡萄酒與面包、橄欖並列為餐桌上的三要素。並且意大利人以為，葡萄酒能引發人們對生存的靈感和豪情。大概意大利人的熱忱真的和他們鐘愛葡萄酒有關。奇特的泥土和高海拔的陣勢，加之地中海的輕風，為托斯卡納成為意大利最主要的葡萄酒產區供給了完善的天然前提。托斯卡納葡萄酒聽說由於有一種高尚的味道而不同凡響，產自這裏的Chianti酒風行環球。

    這裏大家都是品酒的專家。他們對付葡萄酒的每個細節都有講求：酒因葡萄的產地、品種、采摘時光、釀造的酒窖、年份、釀制手段、貯存時光而相去甚遠，乃至連葡萄產在陽坡照樣陰坡、泥土中黏土與沙土的比例、某年某地的氣象這類小差異也能在末了的口胃中表示出來；用某一瓶酒配甚麽菜、甚麽奶酪也是件極講求的事。

    在金色的夕陽裏，在班駁綠陰中，在河上的輕舟上，人們的桌上都未曾缺了葡萄酒；在歌劇場的歇息室，在話劇中場時的吧台前，閑談時，大家手裏也會拿杯葡萄酒；在酒吧、餐廳裏，伴著撩人的爵士樂，葡萄酒儼然便是主角。

    有時刻，很難說，酒與都會，誰玉成了誰，誰浸潤了誰，誰又沾染了誰。只是，當都會與瓊漿間有了聲息相投的默契，這個處所就變得非常瀟灑而鮮活起來。

    托斯卡納具有最寧靜、最原生態的生存。那些中世紀的古老少城，安靜安閑，在大理石的面板上和面粉，被菩提樹上的杜鵑的啼聲叫醒，沿著梯田漫步，看看橄欖第一天長出時的模樣……這便是托斯卡納的生存。這類生存最誘人的地方，其實不在於“他鄉”，而是生存節拍的遲緩悠久。是以，每一個被重要生存壓得透不外氣來的人，實在都有屬於本身的托斯卡納---那是一個代表了逃離和神往之處，是一個夢，大概一處確指的地點。在那邊，咱們“有的是時光”。

    在一處陳腐之處渡過一種寧靜的故鄉生存，在托斯卡納探求最原生態的生計感受。我信任，這類感受所帶來的全部情感也將是最真正的。毫無疑難，這裏將吸引愈來愈多的中國旅客前去，同時跟著托斯卡納旅行線路的鼓起，我以為，意大利村莊生存也會催生一種全新的旅行方法，即一種純潔的休閑度假遊，在寧靜享受托斯卡納沁入心脾的陽光與氛圍的同時，也開啟了一座心中的“托斯卡納”！