加拿大留學 “三不”飲食文化別有一番情趣

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 　　因為加拿大是一個移民國度，以是也具有一個豐碩多采的飲食文化。個中，“三不”飲食文化就是別有一番情趣。

　　一、不設煙酒

　　對付中國人來說，不管是在家裏照樣到旅店接待同夥用飯，一樣平常都離不開煙酒，不然則有怠慢之嫌。但是，在加拿大宴客用飯則都不設煙酒接待顧客。由於，在加拿大有禁煙劃定，而且必需年滿16歲以上者方可購置卷煙。在聯邦當局大樓、電梯、銀行、市肆、黌舍及多半公開場合抽煙都是違法的。如發明有人在酒樓、餐廳抽煙不加禁止大概是放縱其抽煙，那末經法院訊斷建立，最高可處以5000加元罰款。 同時，對付酒也是如斯。如阿爾伯塔省劃定，19歲以上的人方可買酒，而烈性白酒則被制止出賣。別的，餐館、酒吧只可以在早上11時到清晨的1時賣酒，喝酒者只能在領有酒牌之處或室廬內飲酒。在這些處所之外喝酒都是違法的。

　　二、不吃熱食

　　熱食是中國飲食文化的一大特點，通常為現燒現炒趁熱吃，弄幾碟冷盤，也只是供喝酒時用。而加拿大的飲食文化則大不雷同，特別是愛好吃冷食，但冷盤菜肴則又很少見到。 通常為主家先將百般菜肴燒好，用碗、盤、碟等器皿盛好後，挨次將百般菜肴擺在廚房內的餐桌台上，待顧客到齊後，供顧客們享用。由於菜肴燒得比擬早，時光一長，也就成為了涼菜，加拿大人稱之為“冷餐宴會”。

　　三、不排桌席

　　在加拿大，宴請是不支配桌席的。一般為顧客們手拿一次性應用的塑料餐盆和叉子，一個個排在擺滿飯菜的台前，然後本身著手隨便選擇本身愛好吃的食品和菜肴，末了自找處所用餐。由於不排桌席，以是顧客們取好飯菜後，各奔器械，有坐有站，馬馬虎虎，自由自在。如自感腹中沒有吃飽，還可以再去取食。食畢，將一次性餐具扔到寄存廢料的大塑料口袋中。