韓國留學 大田的各種美食湯很是美味

【韓國留學網（https://abroad.hopetrip.com.hk/korea/） - 韓國留學衣食住行】韓國留學 大田的各類美食湯非常厚味
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　　　　大田六味

　　牛雜碎湯：大田站鄰近有一家飯鋪已有40多年的汗青，以專做牛雜碎湯而遠近著名。長期熬出來的牛雜碎湯是其一絕，合營恰好的蘿蔔鹹菜和辣白菜，異常厚味。

　　石鍋飯：大田石鍋飯用粳米和雜谷(小米、大豆、高粱米)、銀杏、胡蘿蔔做成，再佐以該地域生產的青菜和20多種小菜，味道跨越了傳統的老式石鍋飯，著名20多年，成為有別於其他地域的大田的代表飲食。

　　參雞湯：應用鄰近地域特產錦隱士參和燕山雞制造的參雞湯由來已久，後成長成為有別於其他地域的養分好菜。1993年被指定為大田的鄉土好菜舉行治理。因味道淡而清新，易於消化，老小鹹宜而廣受迎接。

　　碳谷冰臉：在大田有一家餐館，祖傳4代，制造冰臉已有50年的汗青。其制造的碳谷冰臉不但堅持了平壤冰臉的原有風韻，並且其面條(蕎麥粉90%，小麥粉10%)和冰臉湯(雞肉老湯10%，白蘿蔔泡菜湯70%)與其他地域的冰臉比擬，別具特點。

　　大清湖淡水魚辣湯：錦江桂魚是大田的特產，因執政鮮時期曾是貢品而著名，而錦江中遊的新灘津地域則自古擅擅長淡水魚的摒擋。1981年水庫完工後，開端湧現淡水魚辣魚湯餐館，其獨有的風韻開端為人歌頌，被視為一絕。

　　九則橡子凍：從20世紀80年月初開端，莊家們為了保持生存，以制造橡子凍為副業，是以鼓起的九則橡子凍村落，如今已成為大田奇特的飲食街。把切細的橡子凍放入用小幹魚和厚海帶煨燉的湯中，伴以切絲的泡菜，加之少量紫菜一路享用，風韻奇特。