韓國留學 經典韓國美食 - 蔘雞湯

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韓國留學之傳統美食土俗村落參雞湯 " src="https://img1.htimgs.com/2014/0826/20140826122748628.jpg" width="430" height="260" />

　　首爾自由行想來趟深度文化之旅，經由歷史洗鍊、華美幽美的景福宮是個很好的選取，散步在古色古香的修建中，您是不是也開端對韓國文化深深入神呢?景福宮周邊，有國立古宮博物館、光化門、德壽宮等著名景區，值得抽出一成天的時光逐步觀賞，來趟心靈饗宴，在景福宮不遠處的「土俗村落蔘雞湯」則能讓人胃口得到暖和知足，韓式木造房舍裡，銷售著經典韓國美食 - 蔘雞湯，身為首爾市區內歷史最悠長的韓國蔘雞湯專賣店之一，據傳韓國前總統盧武鉉、各界政商紳士都是土俗村落的座上高朋，電視媒體更屢次報道，讓很多韓國旅旅客慕名而來，便是要品味這可謂第一位的蔘雞湯絕美滋味!

　　土俗村落人蔘雞餐館內共有四百多個坐位，除西式桌椅，最特殊的便是地暖式的席地餐席，想要感受道地的韓國文化，固然就要選取後者啰!縱然坐位頗多，但由於太受迎接，土俗村落蔘雞湯業務時光內常常可見店外長長人龍，看到這番氣象可別打煺堂鼓，耐煩期待換來的厚味，絕對讓您認為值回票價!掀開土俗村落蔘雞湯菜單，可見招牌蔘雞湯一份15000韓元，參加人蔘造就根的雞湯較貴，21000韓元，別的另有烏骨雞熬製而成的蔘雞湯。土俗村落人蔘雞採用優良糯米、四年高美人蔘，並參加、栗子、胡桃、松子、銀杏、等攝生食材，搭配新穎幼雞燉煮而成。湯頭出現濃烈的米白色，上頭灑上蔥綠蔥花、葵花籽、黑芝麻，您可以先嘗一口湯頭滋味，再按照愛好參加調味料、隨湯附上的一杯人蔘酒。軟嫩非常的雞肉進口仿彿就要熔化掉，以筷子輕輕翻開，可見綿密的糯米飯，裡頭另有完全一根人蔘呢!土俗村落料好其實，也難怪有如斯濃烈的人蔘味，吸飽雞肉精髓的糯米飯，既厚味又有飽足感。

　　土俗村落蔘雞湯不但人蔘雞湯美味美，深獲韓國旅行旅行客愛好，懂門道的人還曉得這裡的烤雞也很值得品嚐，店門口外可見大型烤箱串著一列列全雞，便可曉得這道摒擋有多受迎接，火侯掌握得適可而止，將過剩油脂去除，表皮也釀成誘人的金黃色，附上清新高麗菜絲沙拉與腌蘿蔔，讓人吮指回味。下次有機遇訪問土俗村落蔘雞湯，鼎力推舉您加點一份!