美國留學如何在餐館點菜

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　　美國點菜重要包含黌舍內的自助餐和校外的餐館的點菜方法。剛到美國沒有多久，發明用飯是個很慘劇的工作，固然沒有到了不克不及吃的田地，但因為海內用飯的履歷險些大部門都用不上，以是點起來戰戰兢兢就像探雷一樣平常。

　　初到美國，發明麥當勞肯德基的漢堡和薯條真的已涵蓋了美國菜一半的內容，另外一半是三明治和沙拉。(那美國人吃的單調嗎?不但調。由於本身沒有，他們就拿其余國度的菜來湊，中國菜，日本菜，韓國菜，泰國菜，墨西哥，法國，意大利。。。固然都不隧道，然則也極大豐碩了美國國民的菜籃子。本文不講這些，只講在食堂和小店吃的美國食品。)但是就這幾樣，就快把剛到美國的我整瘋了，各類vagetable，各類meat，各類bread，各類 cheese，，各類sauce。。。由於不曉得這些器械的名字和味道，我一樣平常都隨意指"This, this and this" or "Everything." or "Any is ok.."。如許做的效果是，吃到各式各樣奇異味道的三明治。。

　　珍藏吧同道們，等你們來了美國就曉得這篇何等有效了。

　　面包平日區別意大利白面包Italian (white)、全麥Whole Wheat、蜂蜜燕麥Honey Oat、意大利薄荷起司Italian Herb and Cheese和烤蒜Roasted Garlic口胃，這是在美國點三明治的第一步，你得告知對方要哪一種面包為底。

　　接著，除你自動指明的特定三明治後，就要選取Cheese和配菜 Veggies。Cheese區別為：意大利幹熏起司Provolone、美國起司American、瑞士起司Swiss, 切碎的英式蒙特利起司Shredded Monterey Cheddar。配菜有：洋蔥Onion、萵苣Lettuce、蕃茄Tomato、黃瓜Cucumber、青椒Green Pepper、小黃瓜Pickles、橄欖Olives、香蕉胡椒Banana Peppers、鹽Salt、胡椒Pepper、墨西哥胡椒Jalapeno Peppers、意大利香料Oregano、切碎的胡蘿蔔Shredded Carrots等。

　　若你看得目眩紛亂，又大概甚麽都想試試，那末你就能夠直接說：“Everything”!假如你只有一兩樣不想吃，可直接跟對方說：“No XX”。比方憎惡洋蔥說：“No onion please!” 末了還要為三明治塗上好吃的醬Sauces and dressing。

　　現場供給的有：平淡的美乃滋Lite Mayonnaise、芥末Mustard、帶甜味的烤肉醬BBQ Sauce、意大利色拉醬Italian Dressing、美乃滋Mayonnaise、村莊色拉醬Ranch、由美乃滋、芥末、萊姆汁和大蒜等調制成的Chipotle Southwest Sauce、棕色芥末Brown Mustard、蜂蜜芥末Honey Mustard、甜洋蔥醬Sweet Onion Sauce、醋Vinegar、水牛醬Buffalo Sauce等。另可選雙片肉、追加Cheese和培根，不外很多付錢。結賬時，你可以單點大概選“Make it a Meal”，意思是追加中杯飲料、一包薯片或兩片餅幹，如許能贊助您點餐嗎?或允許以碰運氣。

　　美國另有一種快餐食物叫做submarine sandwich，潛艇三明治大概潛艇堡。如今咱們就來告知眾人如何點一個潛艇堡吃。第一個便是“點餐”步調。在這類本身點選配料的潛艇堡店裏，你得先到櫃台告知夥計你想吃的潛艇堡的種類，比方，meatball口胃的便是放“肉丸”的潛艇堡;classic Italian平日會包含“意大利辣味臘腸”pepperoni、“蒜味臘腸”salami等意大利配料。steak 是放“肉片”，ham則是加“火腿”。這些潛艇堡submarine，也常簡稱sub。根本上，全部點餐進程均可以用I want…這個句型。好比說，I want a classic Italian submarine sandwich.

　　第二個步調便是“選面包”，選好要吃的潛艇堡的種類以後，夥計會問你要哪一種面包，你也能夠說想要的面包和尺寸。面包的種類有兩種，wheat bread小麥面包和 white bread白面包。平日潛艇堡的尺寸有兩種：“一英尺”foot long和“六英寸”six inch。六英寸便是一英尺的一半。好比說，I want a six-inch wheat bread bun.我要一個六英寸的小麥面包。 I want a foot-long white bread bun. 我要一個一英尺的白面包。接下來是“添加配菜”，配菜的英文是ingredient。咱們可以問，How many ingredients /cheeses does it include? 叨教可以加幾樣配菜和奶酪?假如你想曉得可以加若幹分量的奶酪，就能夠問，How much cheese? 可以加若幹奶酪?要點配菜，照樣可以用I want …這個句型。好比說，I just want lettuce and pickles. 我只要萵苣和酸黃瓜。I want all the ingredients/cheeses. 我要加全部的配菜/奶酪。

　　末了是“淋調味醬”，當全部的配菜都選好以後，就能夠淋上百般的“調味醬”condiment，讓潛艇堡加倍厚味。調味醬也分許多種類，咱們可以說，I want al the condiments. 我全部的醬都要加。 I want mayonnaise, mustard and salt and pepper. 我要加蛋黃醬、黃芥末和胡椒鹽。Except oil and vinegar, I want to add all the others. 除油和醋，別的醬我都要加。買外國的食品，總會碰上不熟習的食材，你可以用What does ... taste like? 這個句型訊問店家。好比說，Excuse me, what does brown mustard taste like? 叨教棕色芥末醬是甚麽味道?

　　下面咱們就來總結一下適才咱們說過的潛艇堡的一些配料。

　　潛艇堡經常使用的配菜有： jalapenos 墨西哥辣椒 olives 橄欖 tomatoes 西紅柿 green peppers 青椒 lettuce 萵苣 onions 洋蔥 pickles 腌黃瓜，酸黃瓜

　　另有一些常見的奶酪口胃： blue cheese 藍紋奶酪是一種味道猛烈，有點辛辣的奶酪 Monterrey Jack cheese 蒙德勒傑克奶酪是一種有奶油味，口胃平和的奶酪 Gouda cheese 高達奶酪以德國小鎮高達定名，是一種甜的，有生果味的奶酪 pepper jack cheese 胡椒奶酪是一種有點辣的奶酪，由於加之墨西哥辣椒，以是會有一點一點黑顆粒 mozzarella cheese 意大利白奶酪牛奶味很重，經常使用於做比薩 Swiss cheese 蜂窩奶酪是一種淡黃色，外面有洞的奶酪。味道平和，有核果味。 cheddar cheese 切達奶酪是美國最廣泛應用的奶酪，依照制造辦法的分歧有各種各樣的口胃。

　　潛艇堡常見的調味醬有： oil and vinegar 油醋 salt and pepper 胡椒鹽 mustard 黃芥末 ketchup 西紅柿醬 pickled relish 酸黃瓜醬 mayonnaise 蛋黃醬dijonaise一dijon mustard “第戎芥末醬”和蛋黃醬混雜的醬 brown mustard 棕色芥末醬，比一樣平常的黃芥末醬濃濁。

　　附：

　　海內的人對KFC，MacDonald's，Pizza Hut早已再也不生疏。這些有名的快餐店在美國也是遍及大街冷巷。除此以外另有很多中國人不太熟習的，你也無妨嘗一嘗。

　　好比說，Burger King 便是專賣漢堡的，牛肉層比麥當勞的厚，不外有人以為味道不如麥當勞，要親身嘗嘗才曉得。值得一提的是，Burger King的早飯中有個叫croissantwich的，味道異常適口。

　　除Burger King另有Taco Bell，taco是“玉米面豆卷”，一種墨西哥食品，在美國異常有名，許多人愛吃。不外口胃不必定合適中國人。

　　另有許多專營漢堡的店，好比Arby’s，比麥當勞，Burger King稍貴一點，但味道奇特。 Wendy's 也是專營漢堡，跟麥當勞差未幾。

　　末了另有Subway，你可不要誤認為是地鐵站!實在它是專賣sandwich的。以幹凈著稱，味道也很好。今朝在中國也已湧現，中文叫做“賽百味”，翻譯的還挺形象的。

　　下面咱們再告知眾人一些快餐店裏的經常使用會話。一進去，先列隊。排到你夥計會問你：“For here or to go?” 意思是問：是在這裏吃照樣帶走?假如在店裏吃，便是“for here”，不然便是“to go”。

　　然後一樣平常要問 “What kind of drink?”，你想喝甚麽?你愛好哪一個就點哪一個了。因為飲料都很貴，以是不如要免費的“water”實惠。別的，在KFC，還要多說一點，便是夥計一樣平常會問你：“Original or crispy?”原味的照樣松脆的?這是兩種分歧的口胃。一樣平常crispy會比擬對中國人的胃口。

　　薯條叫“French fries”，番茄醬叫 “ketchup”，這些快餐店常見的單詞你必定要理解。在美國街上，buffet許多，也便是“自助餐”。想填飽肚子是很便利的。假如太忙或不便利上街還可以打手機叫外賣，一樣平常pizza店都有 delivery的，可讓它們送貨上門，記住要付小費呀。

　　怎樣，這像不像一篇美國留學生存時代點餐的“百科全書”，預備到美國留學的同窗們，還為不曉得若何點餐而憂愁麽?還在為每次都點到本身不想吃的器械而捶胸頓足麽?看了這篇美國留學生存手冊，信任你的題目全都不復存在了，願望可以或許幫到眾人哦!