美國留學生活煮飯小竅門

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　　假如美國留門生在大都會，那末恭喜你，你會很便利的買到中國食材，chinatown估量是你會常常惠顧之處了。各類調料類均可以在chinatown購置，別的，中國品種的蔬菜，也能夠在chinatown買，另有活魚(美國店通常為沒有活魚賣的)。chinatown也是采購中國零食的好處所，到美國後你就會發明，老美對吃真是不講求啊，各類零食根本一個味，那便是甜，並且是超乎想象的甜，難怪那末多巨大要型的人，也不康健呀。以是要解饞，照樣獲得中國店買零食。

　　美國留學生存中燒飯的幾個小秘訣：

　　第一，各類醬料的應用。不論是在美國的中國店照樣美國店，你都邑發明各類醬料異常多。實在好好應用這些醬料，在早期不太會做飯的情形下，每每可讓你做的飯最少不那末難吃，老幹媽啊、李錦記的各類醬啊、飯掃光的各類醬啊、韓國的各類燒烤醬啊、美國的龍蝦醬啊等等。好比，炒肉類的時刻，加點老幹媽，最少腥味不會那末重。

　　第二，焯水很主要。許多華人都反響統一個題目，美國的肉真是太腥太臭了，跟海內的肉真是無法比。以是，做肉類以前，最佳都焯水一下，異常主要，還得加料酒焯。不焯水的肉，做完以後真的會很腥臭，這不是你廚藝的題目，完滿是材質的題目。

　　第三，蝦和雞蛋。蝦和蛋是最便利好做的食品，假如你還不是那末會做肉類，大概時光不敷用，那末斟酌從做蝦和雞蛋動手。加之蝦和雞蛋原來都還挺好配菜的，油燜蝦、香辣蝦、水煮蝦、各類菜炒蝦仁，青椒炒蛋、番茄炒蛋、絲瓜炒蛋、蒸蛋等等.

　　第四，烤箱的應用。美國根本都有烤箱，好好應用烤箱，也能做出許多厚味的食品，還省去了油煙的懊惱。加之美國很多數制品賣，返來直接烤考就能夠吃了，很便利。