韓國留學美食－海鮮蔥餅和冷面

　　雨天裏的美食——海鮮蔥餅

　　在韓國，香脆的海鮮蔥餅(해물파전)是濕潤、陰暗的雨季裏毫不能放過的美食。為何韓國人鄙人雨天愛好吃煎的食品呢?來由層見疊出，但最廣泛的答復便是由於煎食品時的聲音和雨聲相似。一聽到雨聲就可以想起在煎鍋裏哧哧作響的海鮮蔥餅。 해물(haemul)的韓語意思是海鮮，파(pa)指蔥，전(jeon)是指煎制的食品。做海鮮蔥餅時蔥要放足，放入貝肉、牡蠣和貽貝和成面糊，親睦的面糊要放一下子，煎的時刻要澆上打好的雞蛋。海鮮蔥餅吃起來不但口感柔和，還能享遭到蔥香與新穎的海鮮香味，是可與西方比薩餅媲美的韓國作風比薩餅。海鮮蔥餅的面粉含碳水化合物、海鮮含有卵白質、蔥花裏含有維生素、食用油含有脂肪，是以不但味美，養分也很豐碩。

　　炎酷暑日，下雨的夜晚，和家人或同夥圍坐在一路，邊嘗厚味海鮮蔥餅邊妙語橫生，是何等的溫馨舒服!

　　冰臉的季候到了!

　　一到炎天就使人想起的食品——冰臉

　　一到炎天就使人想起的食品。實在，自古以來勁道爽口、吃一口讓人涼到心底的冰臉是冬季人們坐在熱炕頭上吃的美食。披發著蕎麥香的冰臉只有在冬季吃才最有味道，也是冰臉喜好者們一向的主意。如今冰臉成為了炎天趕走酷熱的代表性食品，咱們也去嘗一下吧。

　　鼎泰豐是2012年“最受迎接的餐館”第一位

　　鼎泰豐韓國事台灣鼎泰豐與2004年投資設立的韓公法人，樹立以後，一向以來都深受韓國人和在韓外國人的好評與青睞。鼎泰豐也是獲獎多半，2012年還被有名美食指南雜誌《ZAGAT》評比為“最受迎接的餐館”第一位。