精美的韓國料理

【韓國留學網（https://abroad.hopetrip.com.hk/korea/） - 韓國留學衣食住行】精巧的韓國摒擋
 　當韓流隨同韓劇滔滔而來，你身旁是不是有一群以吃韓餐聊韓劇為時尚的同夥呢？但是想要真正咀嚼到精巧的韓國摒擋，去韓國留學是個不錯的選取，留學生在韓國的飲食是如何的呢？筆者以多年韓國留學的生存閱歷，來跟眾人一路觀賞精巧的韓國摒擋。願望看過這篇文章後，能有更多的愛好韓國的同窗們故意向留學韓國哦。

　　韓國人的主食是米飯，依據季候和地域的分歧做各類菜和湯。個中最具代表性的韓國飲食是拌飯、泡菜和燒烤。韓國人不管早餐，午餐，晚餐，必需吃的便是泡菜，泡菜是韓國人的飯桌上必弗成少的一道小菜。

　　韓國事一個泡菜的國家！

　　假如去韓國留學，那末你天天必需要打交道的不單單是斯密達，固然另有泡菜啦。泡菜是一樣平常把用鹽、洋蔥、蒜、紅辣椒、魚貝漿做成的調料和白菜、蘿蔔、黃瓜拌在一路，經由一段時光的發酵後制成的傳統韓國美食。它味道鮮美適口，是韓國人每餐必備的飲食。在韓國，各個都會和各個村乃至每一個家庭都相傳著他們各具特點味道的泡菜，個中家家戶戶相傳至今的，最具代表性的要屬用整棵的白菜制做而成的白菜泡菜了。如今跟著韓流文化的來襲，白菜泡菜走出韓國的國門，深受中國人的愛好。泡菜有許多種。

　　通俗的泡菜

　　蘿蔔泡菜

　　韓國的泡菜不只精巧，並且品種繁多，比以下圖的螃蟹泡菜。螃蟹既是泡菜，泡菜既是螃蟹，腌螃蟹，也是泡菜的一種，你是否是很不測呢？假如你樂意，任何器械均可能成為泡菜，統統皆有大概，統統皆可轉變，由於這裏是泡菜的國家，來吧，讓咱們一路為泡菜而喝彩吧！

　　韓國拌飯——制造簡略，然則厚味無限！

　　拌飯是在白米飯上蓋上各類佐料，如黃芽菜、肉和雞蛋等，盛在碗內，再加之適當的辣椒醬後，攪拌而成的飲食。其頂用器皿石頭鍋做出來的“石鍋拌飯”是韓國特有的一種烹飪方法，值得一嘗。把白米飯和多種佐料相混一路放入石頭鍋裏，如許拌出來的飯味道奇特，異常好吃，並且鍋底結成的飯鍋巴也可謂一絕。“石鍋拌飯”在大部門的韓國餐館都可以品味獲得，個中以“全州拌飯”最為著名，由於“全州拌飯”用的辣椒醬是全羅道的淳昌糯米辣椒醬，品德相稱高哦。

　　上圖是通俗的石鍋拌飯，下圖這個是韓國人常常在家也能夠做的，異常簡略的拌飯，便是把剩飯剩菜放上辣醬拌著吃，味道也異常好。

　　上圖便是異常著名的全州拌飯啦！

　　貴族人的美食——韓國烤肉

　　韓國人宴客用飯一樣平常都是吃烤肉，烤肉是一種把肉用調味料腌過，調味料裏放有醬油、香油、芝麻、蒜、洋蔥等器械。做的辦法是，起首在切薄的肉裏放上調料腌一天。以後把入了味的肉在炭火上烤熟，用生菜、芝麻葉等蔬菜包著吃。烤肉和其余韓國飲食不同樣，不刺激，味道鮮美，所所以韓國人最愛好的菜肴。烤肉味道的妙處在於調料，每小我做的調味料不同樣，那末烤肉的味道也不同樣。