俄羅斯留學一定要知道“彼就了卡”

　　“彼就了卡”在俄語裏是五分的意思，並且在俄羅斯大學成就最佳的滿分也是五分，以是這裏便是一語雙關，也便是說這裏的器械既廉價質量又好，這個超市也切實其實如斯，老庶民都比擬愛好在這裏購物。以是難怪短短幾年時光分店就開遍全部俄羅斯，這重要照樣它走的低價線路。

　　在俄羅斯傳統的國營市肆裏買器械是件很貧苦的事。好比你要買條臘腸，你先要到櫃台看完選好讓售貨員幫你稱出重量，然後給一個小紙條上面寫著金額，然後去款台列隊交款，交完款拿著收條再到賣肉的櫃台前列隊拿器械。如果遇上放工點兒估量買這點兒器械要半個小時，超市就沒有這類題目，雖然說在交費的時刻也要列隊，但總要快的多。

　　多是飲食構造的題目吧，俄羅斯的超市裏賣的器械跟中國超市有一些分歧，起首是奶成品特殊多，各類牛奶，果奶，酸奶，奶油，奶酪，酸奶渣種類繁多。光咱們日常平凡吃的蛋黃醬就有好幾個牌子，十多種口胃。有基本口胃的，柔柔口胃的，腌肉口胃的，另有帶橄欖味的，帶芥末味的等等。

　　別的，便是黃油特殊多，並且異常廉價，黃油可以說是俄羅斯家庭每餐必弗成少的器械，以是供給充分，且品種八門五花甚麽樣的都有，有一種俄羅斯和德國合夥臨盆的叫“羅姆”的黃油，一大盒五百克，才二十幾個盧布，合國民幣六七塊錢。用這個加之俄羅斯特產的黑面包，真的挺好吃的。不外這些食品都是高膽固醇的器械吃太多了，對身材但是一點利益沒有，並且特殊輕易發胖。以是俄羅斯婦女士完孩子身材走形的許多也就不奇異了。

　　中國人對俄羅斯的面包必定不生疏且有著很深的印象，在俄羅斯有一項傳統禮儀便是由年青密斯手捧面包加鹽接待遠方來客。也有很多多少人曉得俄語裏“列巴”是面包的意思，但現實上他們的面包其實不怎樣好吃，最少沒有海內的面包好吃，他們的面包是主食，有點相似於咱們的饅頭，比擬較起來海內的面包就更像蛋糕了。但他們面包的種類其實太多了。按大類分可以分成黑面包和白面包，每類都有不下幾十個品種，在彼得堡市中間另有一家專門的面包博物館，內裏是俄羅斯面包產業的成長史，和各式各樣的面包樣品。俄羅斯的黑面包頗有名，個中有一種叫“波羅金諾”的黑面包就特殊著名，在各個面包房都有賣的，不外天天數目未幾，去晚了就沒有了。面包不大，黑黑的，有一種四百克包裝的，內裏還加有茴香大概籽然等香料。由於吃黑面包不消就器械，吃白面包要加果醬和黃油甚麽的，並且聽說常吃黑面包能發生一種人體本身沒法構成的酶，對康健異常有益。不外黑面包那種酸酸的味道照樣讓許多中國人望而生畏的。本地人在日常平凡的時刻常常買的是一種稱為“八筒”的面包。實在所謂“八筒”也是一種面包的稱呼，不外這類“八筒”也有差別，好比帶葡萄幹的就叫“葡萄幹八筒”，等等。

　　除面包外，跟海內另外一個分歧處所是他們這邊奶酪也許多，常常是一壁墻的冷櫃裏擺滿了滿是奶酪，不外奶酪這類器械價錢也未便宜呀!一樣平常都要一百多盧布一千克。不外你要曉得奶酪制作進程異常龐雜，要經由過濾，提純，發酵等工藝才成制成。以是每二十三桶的牛奶能力制成一桶的奶酪。奶酪也分幹的濕的，另有加蘑菇的，加各類味道的。這邊入口的奶酪比擬多價錢也較貴，當地產的廉價些，量也大。並且還會包裝成各類外形，有圓球形的，長棍形的，也有像車輪子那末大。

　　再有便是他們這裏的蔬菜種類特殊少，除黃瓜，西紅柿，胡蘿蔔等果菜外，根本上沒有甚麽葉菜。好比油菜，菠菜。本地吃的比擬多的是馬鈴薯和洋蔥，可以說是拿來當飯吃的。假如你對吃沒甚麽特殊請求的話，實在這幾種菜是完整可以知足你對各類維生素的請求的。別的他們這兒的紅菜就很不錯，假如你想學著做俄式的紅菜湯這但是少不了的質料之一。炎天還好些到了冬季俄羅斯市場裏的菜是會漲的很貴，有時刻一個入口的茄子能賣七八十盧布，一顆青椒賣一百多盧布。本地人有許多方法在秋日的時刻貯存蔬菜，可對付外國人來說無論多貴就只好費錢買了。

　　再說便是市場裏的肉了，他們這邊賣肉一樣平常分帶骨頭和不帶骨頭兩種，不論是豬肉照樣牛肉純精肉就貴點，帶骨的就廉價，有些俄羅斯人專門買帶骨的肉，就為了回家餵本身的狗大概留著煮湯用。肉的價錢和海內差未幾，最廉價確當然照樣雞肉了，他們的雞都是大卸八塊來賣的，雞腿，雞頭，雞脖子，和雞的內臟都有的賣，只是價錢分的比擬細而已。比擬有特點的便是火雞腿了。曩昔買過一兩次，很大，很沉，像個大棒子同樣，扛回家，切不動，煮不爛，肉比牛肉還老，基本無法吃。不曉得是我做的辦法紕謬照樣原來便是如許的，橫豎厥後再也沒買過了。

　　海鮮方面在俄羅斯可以說是乏善可陳，險些沒有甚麽活魚，大部門海鮮不因此冷凍便是以罐頭情勢存在的。固然這是我地點的都會了，固然也是濱海的然則波羅地海是貧海，漁業不是很蓬勃。假如是遠東地域，大概到了黑海邊上的都會那邊的海鮮就多多了。

　　總而言之，所謂入鄉順俗，便是到了一個新之處就要順應本地情況，懂得本地的生存，吃他們的飯，學他們的說話，這能力更好的懂得這個國度。固然留學生存困難，食物沒有海內那末豐碩，但從另外一方面想這也錘煉了咱們的廚藝，進步了自理才能，不管若何這對未來的生存都是一種財產。