香港社交禮儀及飲食習慣一覽

【中國香港留學網（https://abroad.hopetrip.com.hk/hongkong/） - 中國香港留學衣食住行】香港交際禮節及飲食習氣一覽

　香港留學專家先容，香港人交際風俗總的特色可以用如許幾句話來歸納綜合：

　　香港同胞講友情, 立場和氣重禮節;傳統特殊喜祥瑞, 逢事大家圖吉祥;“8”、“6”數字很可親, 願多相見為神情;不肯別人問私事, 隱諱“諧音”含惡意;故鄉多為粵、閩地, 生存風俗似本籍。

　　在生存細節上有以下特色：

　　香港人在接收他人斟酒或倒茶時,總愛好用幾個指頭在桌上輕叩。“3”字在香港很吃香,緣故原由是香港人讀“3”與“升”是諧音,“升”象征著“高升”。“8”和“6”在香港也很時興。在粵語中“8”是“發”的諧音,“發”象征著“發家”。“6”與“祿”同音,也有“六六順”之意。香港人過節時,常互相祝賀“恭喜發家”。

　　禮儀禮節

　　香港人在交際場所與顧客相見時,通常為以握手為禮。親友好間相見時,也有效擁抱禮和貼臉頰式的親吻禮的。他們向顧客表達謝意時,每每用叩指禮(即把手指曲折,以幾個指尖在桌面上輕輕叩打,以表現感激)。聽說,叩指禮是從叩首禮中演變而來的,叩指頭即代表叩首。

　　一樣平常禮節

　　香港人險些在全部場所都是自持和拘禮的。

　　要防止統統大概使中國人失體面的抵觸辯論。

　　藍色和白色是中國人表現吊唁的色彩,應予躲避。

　　要備好大批貿易咭片,你將常常用得上它們。

　　稱呼與問候

　　會晤時與離別時平日握手。首次握手引見後,用雙手遞上貿易咭片。

　　約會與定時

　　商定會面時光後,有30分鐘“收支”仍不失規矩,不外商界人士一般為遵照時候的。

　　招待與奉送

　　顧客應邀去赴宴時可帶生果、糖果或糕點作為禮品並用雙手遞送給女主人。不要送鐘,它是滅亡的意味;也不要送鉸剪或其他鋒利的物品,它們意味拒卻幹系。

　　不要比主人先開端喝酒進食。

　　中國新年約莫是在1月中旬到2月之間這段時光內,這時候要互贈禮品。

　　攀談

　　感激主人所送禮品時說DOR-jay(諧音,“多謝”),感激別工資你辦事時說Ng-GOI(“唔該”,意為“貧苦您了”)。

　　中國人樂於聽西方要說他們的說話,如能說上一兩句廣東話,勢必遭到大大贊美,但你必需對本身的發音頗有掌控。

　　攀談中偶或問及康健或營業情形被以為是規矩的。

　　崇奉隱諱

　　留學專家先容，香港人隱諱他人探聽本身的家庭地點。由於他們不迎接他人去他家裏作客,一樣平常都樂於到茶肆或公開場合。他們隱諱訊問小我的人為收入、年紀狀態等情形,以為小我的私事不須要別人幹預幹與。他們對“節日快活”之語很不肯意接收。由於“快活”與“快落”諧音。,是很不吉祥的。他們隱諱“4”字。由於“4”與“死”諧音,故一樣平常不說不吉祥的“4”。送禮等也避開“4”這個數,非說弗成的情形下,經常使用“兩雙”或“兩個二”來取代。在香港,酒家的店員最隱諱首名客人用餐選“炒飯”,由於“炒”在香港話中是“開除”的意思。開爐聞“炒”聲,被以為不吉祥。

　　飲食習氣

　　香港人對西餐中餐均能合適,但對中餐非分特別偏心。他們對各自的故鄉風韻加倍厚愛,若到要地本地旅行,也願品味本地的寶貴好菜。他們絕大多半人都應用筷子,個體人也應用也叉吃飯。

　　香港人在飲食癖好上有以下特色：

　　①重視 講求菜肴鮮、嫩、爽、骨、重視菜肴養分成分。

　　②口胃 一樣平常口胃喜平淡,偏心甜味。

　　③主食 以米為主食,也愛好吃面食。

　　④副食 愛吃魚、蝦、蟹等海鮮及雞、鴨、蛋類、豬肉、牛肉、羊肉等;愛好茭白、油菜、西紅柿、黃瓜、柿子椒等新穎蔬菜;調料愛用胡椒、花椒、料酒、蔥、姜、糖、味精等。

　　⑤制法 對各類烹飪技法烹制的菜肴均能合適,偏心煎、燒、燴、炸等烹飪辦法制造的菜肴。

　　⑥中餐 對海內各類風韻菜肴均不生疏,最愛好粵菜、閩菜。

　　⑦菜譜 很觀賞十錦拼盤、冬瓜盅、脆皮雞、烤乳豬、蠔油牛肉、龍虎斗、五彩瓤豬肚、鼎湖上素、佛跳墻、雪花雞、淡糟炒鮮竹、桔汁加吉魚等風韻菜肴。

　　⑧水酒 愛好雞尾酒、啤酒、果酒等,飲料愛喝礦泉水、可樂、可可、咖啡等,也愛好烏龍茶、龍井茶等。

　　⑨果品 愛吃香蕉、菠蘿、西瓜、柑橘、洋桃、荔枝、龍眼、等生果;幹果愛吃腰果等