法國留學生活 法國的的特色美食

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　法國留學生存 法國的的特點美食

　　門生問：預備去法國留學，願望先生能詳細先容一下法國的摒擋，感謝!

　　專家解答：

　　法國摒擋是一種源於法國並在全球廣為傳播的烹調體系，法國君主具備較強的王權，在路易十四季到達巔峰，宮庭豪華風尚在飲食上非常講求，各類烹調辦法經由過程效仿的貴族流入民間。法國烹調重視烹調辦法和就餐禮節，法國盛產葡萄酒(法語：vin)和奶酪(fromage)，成為法國烹調必弗成少的調料，法國各地約莫生產450多種分歧風韻的奶酪，每種奶酪以開始創造其做法的村落鎮名定名，有的村落鎮如Camembert在任何一樣平常輿圖中都找不到，但在任何一本法語辭書乃至英語辭書中都能找到這個代表奶酪名稱的詞。

　　法國烹調在各地域根據其特產也具備分歧的特點，南邊沿海多應用橄欖油，南邊和西方沿海多水產，北方和東方則多肉食，總的說法國人不太愛好素食。

　　法國比擬具備特點的食物有：田雞腿(grenouille)、燉雞(coqauvin)、軌範田螺(escargot);主食主如果面包，具備法國特點的面包有牛角包(croissant)和棍式面包(baguette)。

　　法國人就餐異常講求禮節，一樣平常用長條型餐桌，男女主人各坐餐桌兩端，家中其他成員或顧客在餐桌兩旁按從女主人一側向男主人一側主要水平遞減方法分列，餐具應用各類分歧外形的餐刀、叉子和勺子，用餐盤就餐，桌面上只能存在一道菜，撤去前一道能力上第二道，但餐具根據本次用餐情形全體擺放到就餐人餐盤雙側，從外到裏應用。

　　一樣平常第一道菜是開胃濃湯(soupe)，然後是冷盤(hors-d’?uvre)，接著才是主菜(platderésistance)，末了是甜點(dessert)，面包隨時取用，比英麗人消費多。餐前喝利口酒，餐中水產和禽類菜配幹白葡萄酒。肉類菜配幹紅葡萄酒，法國人消費葡萄酒較多，險些每餐必備，和英美司法也分歧，未成年人也準許飲用葡萄酒。法國人的就餐禮節已成為西方宴會的經典模式。

　　法國餐廳以其奢華的禮節和風韻著稱，天下各大都會中最奢華昂貴的餐廳險些都是法國餐廳，曾有英國人埋怨說：乘協和式飛機從倫敦去巴黎吃一頓飯，再伺機返回，全部盤費盤川加到一路，也比在法國餐廳吃一頓飯便宜。

　　法國事天下知名的飲食文化大國，在法國分歧地域有分歧的特點美食。因為法國人相稱地重視美食，以是服法國菜時所須要的餐具也是異常多的。

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　　法國留學生存紀實

　　1. 平安

　　在外洋，要特殊留意平安。在晚上只管即便不要一小我獨行，瞥見傷害人群要自動躲開，只管即便不要太晚回到留宿之處，出門要順手鎖門，假如在大學城棲身，哪怕你便是去大眾廚房端個盤子，你的房間大概就已被盜了。如許的例子習以為常。

　　2. 經濟

　　在法國生存就要常常簽署一些條約，好比簽手機，簽internet，而海內剛去的同窗說話不熟習，常常在沒有弄清晰條約條目的情形下盲目標簽署條約，到頭來由違背條約被罰錢的觸目皆是。以是在簽條約以前不要怕貧苦，不懂就必定要問明確。特別是掏錢的工作，有許多同窗有了題目常常就自認不利。另有在付給房主的押金和房錢的時刻必定要收條。假如房主不退押金，大概用各類分歧理來由扣掉你大部門押金，可以以司法手腕告狀他。在法國有免費的狀師。(不要隨意把你的各類銀行帳號，暗碼大概小我信息給他人(包含手機公司，internet公司，法國電業局EDF)

　　3. 打工

　　在法國留學的百分之八十的同窗都邑在課余時光打工，而大部門都由於說話等題目選取在國人開的餐廳打工，拖欠人為的事也時有產生，如碰到這類情形，不要張口結舌，要保護本身的權柄，可以告狀老板，雇黑工在法國事個很緊張的題目。然則在打工的同時，要時候認清晰本身來法國的目標是甚麽，本身的身份是一個門生，重要的義務照樣進修。由於還沒有分開校園的門生常常被動輒每個月上萬國民幣的人為所困惑，逐漸迷失了本身，廢棄了學業，實在如許就得不償失了。固然這只是一小部門同窗的選取，然則咱們也要引認為鑒。

　　4. 住房

　　房東與佃農之間就衡宇租賃的刻日、房錢、雜費、提早搬離預報期、包管金額、延期方法等事變殺青的左券;租約訂立用度平日由承租人累贅。經兩邊具名後，承租人應保留一份原件，作為其居處和所付房錢的憑證。

　　房租收條是每個月繳納房租的憑證。在法國解決很多手續時，它又被用作居處的證據，以是應該加以妥當保管。