日本留學 生姜成為今冬日本倍受矚目的食材

2014/01/02 瀏覽次數:6 收藏
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【日本留學網(https://abroad.hopetrip.com.hk/japan/) - 日本留學衣食住行】日本留學 生姜成為今冬季本倍受矚目標食材
   生姜具備增進血液輪回、暖身的奇特功能。在日本糕點和加工食物中姜開端嶄露鋒芒,成為今冬倍受矚目標食材。專謀生姜摒擋的居酒屋(小酒館)也閃亮登場,姜正成為體感虛寒女性的熱議話題。

日本留學 生姜成為今冬日本倍受矚目的食材

  東京六本木,10月開業的小酒館“生姜飄香”, 菜譜中有8成都用姜,最受青睞確當屬暖鍋。蔬菜海鮮“生姜飄香鍋”、豬肉和萵苣為主料的“生姜鍋”分離占門客點菜前2位。這家居酒屋的特點是把摒擋所用姜量分3個級別,標註在菜單上。別的,這裏還可品味到一種“姜汁啤酒”(Ginger Beer ),它由生姜酸味飲料、啤酒和辣姜汁清冷飲料混雜制成。

  這家居酒屋的顧客6~7成是女性。跟著氣象漸冷,予約訂餐的顧客正在增長。放工後,一名20多歲的女人員和同事一路來就餐,品味美食後熱忱彌漫地表現,“感到滿身暖洋洋的,真是感受到了生姜的力氣”。


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