新西蘭留學生活之新西蘭最佳餐廳

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　　客歲10月，從外洋返來的kiwi大廚Nic Watt開辦了這家名為Masu的餐館。昨晚，於Shed 10，Queen‘s Wharf舉辦的Metro雜誌2014年度奧克蘭絕佳餐館頒獎禮中，Nic Watt力壓群雄，將最高獎項收入囊中。別的，Masu餐館還榮獲了年度絕佳新餐館獎(Best New Restaurant)，及年度最時興餐館(Best Smart Dining)。

　　Metro雜誌編纂和評委之一Simon Wilson表現，Masu餐館的特點是將休閑的就餐情況和典範的日式美食融為一體。他將Masu餐館形容為奧克蘭餐飲業中“最使人印象深入”的彌補，由於它繁復卻頗具休閑作風，餐品精細完善、無可抉剔。

　　Nic Watt曾在天下著名日式爐端燒( robatayaki-style, 一種日式串燒)餐館Roka團體事情8年。Roka團體旗下的餐館遍及天下各地，在倫敦、香港、澳門及阿塞拜疆等地皆有分支。

　　緊隨Masu以後的絕佳餐館是處於Northcote Point的The Engine Room和處於Ponsonby的Sidart，而客歲絕佳餐館得主The French Cafe則得到絕佳辦事獎。

　　開辦了Grove和Baduzzi餐館的Michael Dearth榮獲年度絕佳餐館運營者獎(Restaurateur of the Year)，因其開辦的這兩家餐館在Metro餐館評分中，都得到了5顆星的最高分。

　　別的，來自Ponsonby Orphans Kitchen餐館的Tom Hishon與Josh Helm得到年度絕佳新人獎(Best New Talent)，處於Dominion Rd的Cazador餐館得到年度絕佳改革獎(Best Renewal)，而Waiheke島Te Motu酒莊的The Shed餐館則得到絕佳村莊餐館獎(Best Rural Restaurant)。

　　今年度的評委團隊共有9人，包含餐館運營者和美食作家。以上獎項皆由不久前評比出爐的奧克蘭年度50佳餐館中脫穎而出。

　　Metro雜誌2014年度奧克蘭絕佳餐館獎項：

　　絕佳餐館冠軍(SUPREME WINNER)：Masu

　　絕佳餐館亞季軍(Co-runner ups)：The Engine Room，Sidart

　　最精細餐館(BEST FINE DINING)：Sidart(冠軍)，The Grove(亞軍)

　　絕佳高端酒館(BEST UPMARKET BISTRO)：The Engine Room(冠軍)，Baduzzi(亞軍)

　　絕佳休閑酒館(BEST CASUAL BISTRO)：Orphans Kitchen(冠軍)，Coco’s Cantina(亞軍)

　　最時興餐館(BEST SMART DINING)：Masu，Clooney

　　絕佳餐館運營者(RESTAURATEUR OF THE YEAR)：Michael Dearth

　　絕佳賞味獎(BEST DEGUSTATION)：Clooney(冠軍)，Kazuya(亞軍)

　　絕佳新餐館(BEST NEW RESTAURANT)：Masu

　　絕佳廚師(BEST CHEF)：Sid Sahrawat(Sidart)

　　絕佳新人(BEST NEW TALENT)：Tom Hinson，Josh Helm(Orphans Kitchen)

　　絕佳辦事獎(BEST SERVICE)：The French Café

　　絕佳改革獎(BEST RENEWAL)：Cazador

　　絕佳村莊餐館(BEST RURAL)：The Shed(冠軍)，Bracu(亞軍)

　　絕佳性價比餐館(BEST VALUE FOR MONEY)：Ima，The Refreshment Room

　　絕佳飲料獎(BEST DRINKS)：Cocoro

　　絕佳中型飲料獎(BEST MID-SIZE DRINKS)：Ponsonby Road Bistro

　　絕佳短飲獎(BEST SHORT DRINKS)：Eight.Two

　　最美人氣獎(PERSONALITY OF THE YEAR)：Gatlin Avery (Depot)