美國留學食品營養專業研究方向解析

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　　美國留學食物養分專業研討偏向剖析。現現在，跟著家庭生存程度的進步，許多人都很重視食物的養分，然則並非全部很都曉得哪些食物養分高哪些低，須要有專業的人士來告知咱們。下面出國留學頻道小編就帶您一路來懂得一下美國留學食物養分專業。

　　先偏頗的作個假設，門生科的同窗想申請食物養分專業這兩個專業，大部門都是不太想持續搞科研，而是想乘隙轉到industry去的(最少我當初是如許的)。固然這兩專業的名字很誘人，然則有時刻做的工作並不克不及光從名字忖度的。固然這裏把Food 與Nutrition 合起來寫，然則兩個專業做的器械照樣頗有分歧的。

　　食物專業Food 的研討偏向一樣平常有Food safety(食物微生物)，Food packaging(這個與資料比擬相幹)，food ingredient and bioactive elements (這個偏生化，多剖析試驗)，Food sensory and appreciation system (這個更像社會學研討)。

　　而養分專業Nutrition的研討偏向一樣平常有 molecular nutrition (跟生科其他系的研討沒甚麽實質分歧，研討糖尿病呀，葉酸代謝呀，生化免疫份子遺傳都包含)，human nutrition (研討人的養分需求，可以偏份子研討，也能夠宏觀研討某一人群的某一養分物資程度)，Community Nutrition ( 某一人群的研討，偏公衛和人類學)，International nutrition( 實質同community nutrition, 只是平台容身與天下，如世衛構造的事情)。至於哪一個黌舍著重那一偏向研討，就要本身看網頁了。