新西蘭奧塔哥大學食品科學專業的基本介紹

【新西蘭留學網（https://abroad.hopetrip.com.hk/newzealand/） - 新西蘭留學專業資訊】新西蘭奧塔哥大學食物科學專業的根本先容

黌舍名稱：新西蘭奧塔哥大學 University of Otago
地點地位：新西蘭，Dunedin
黌舍設置範例：綜合性大學
創立時光：1869年
學歷：預科 專科 本科 研討生 收集課程
黌舍性子：公立
門生人數：20000人
院校地點：University of Otago, 364 Leith Walk, Dunedin 9016. PO Box 56, Dunedin 9054, New Zealand
黌舍中文網址：--

　　一、新西蘭奧塔哥大學食物科學專業課程信息：

　　食物科學的學科構成包含:食物、食物構成、食物質量和花費者需求。奧塔哥大學食物科學學士課程將為立異型、具備挑釁性、豐碩多彩的食物行業造就優良的職業人材。

　　食物科學學科所應答的課題重要包含：食物臨盆(產物研發、加工、包裝);食物組成(食物化學剖析);食物添加劑(維生素、保留劑、色素、調料);食物穩固性(保質期、微生物學);平安性(食物毒素、食品中毒);和食物感知(味覺、表面、氣息、質地)。

　　食物科學的專業細分：食物化學(食物構成的研討和剖析);食物研發(針對市場需求對食物的加工和食物的構成);食物質量和平安(確保微生物學平安、無毒食物，同時相符花費者的需求);和感知科學(懂得食物被花費者接收的感知基本)。

　　二、新西蘭奧塔哥大學食物科學專業課程申請前提：

　　1)海內高中卒業生，同時完成大學本科一年級的門生，學術均勻成就80%以上雅思：6.0(單項6分以上)

　　2) 海內完成高三或完成高二的門生，高中均勻成就請求：高三(均勻成就70分以上)高二(均勻成就80分以上)

　　關於專業是不是能移民的題目，沒法給出肯定的回答，由於可否勝利移民是要聯合多方面的身分，好比專業的就業遠景，小我的事情才能，英語水同等等，然則專業是不是能增長移民機率，就能夠經由過程對專業各方面的剖析來懂得一二。

　　三、新西蘭奧塔哥大學食物科學專業就業遠景

　　食物科學家-緊缺職業

　　食物技巧學家是新西蘭133個歷久緊缺職業之一：

　　職業標碼與職業名稱(ANZSCO CODE)：(234212)食物技巧學家(請見標碼鏈接)

　　這份清單又稱絕對技巧缺乏行業，是可以得到分外加分的名單。想要得到分外加分，須要同時知足學歷請求，事情履歷請求和相幹職業註冊請求。LTSSL清單較為穩固，更改時光距離為1-2年。

　　民以食為天，這句鄙諺揭露了食物在人類生存中的主要位置。也由於此，食物產業成為經濟運動中一個必弗成少的構成部門，成為列國公民經濟中主要的支柱家當。

　　新西蘭是天下上最大的乳成品出口國，其次為歐盟，澳大利亞，美國，2010/11年度新西蘭奶產量173.39億L、乳脂85.9萬t、卵白質65.4萬t?乳固體151.3萬t。

　　天下生齒仍舊在賡續增加，人類對食物的需求量必將劇增。便利、速凍、保鮮、保健、微波、休閑、兒童、老年食物及康健飲料和調味品將風行環球。食物行業的“大輸血”為食物專業教導指清楚明了偏向。

　　新西蘭奧塔哥大學食物科學專業憑仗奧塔哥大學醫學專業的奇特上風，得到了優越的成長，適應了新西蘭食物科學人材缺乏的情勢，為新西蘭造就相幹人材，同時也為留門生更易的移民供給捷徑。