【www. abroad.hopetrip.com.hk - 消息資訊】外媒體:危急加深弊病浮現 西班牙華人酒吧業生計遇逆境 2012年03月14日,出國留學頻道 abroad.hopetrip.com.hk 報導.
華人來到西班牙短短30余年，勝利進軍食物店、餐廳、酒吧等行業。個中，酒吧以其投資相對於小，技巧含量相對於低等前提，成為旅西華人中小投資者的熱點投資項目。不外7、8年時光，華人酒吧已經是各處著花，到處可見。跟著經濟危急一步步加深，謀劃弊病也漸漸浮現出來。
西班牙歐浪網報導，僑胞阿平(假名)在馬德裏郊區有間酒吧，已謀劃7年多。阿平跟西班牙人學得一手隧道的西班牙酒吧餐，親身做大廚，阿梅做侍者，又雇了一其中國人做酒吧，店就這麽運轉起來。天天早上12點鐘，阿溫和妻子阿梅(假名)就要開店了。開店以前，還要舉行天天的食物采購，是以一大早8點多伉儷二人就要起床，一向忙活到後子夜1、2點。
剛開業那一兩年，住民區的酒吧還不是許多，買賣很忙。厥後老外也看好這個區別，酒吧越開越多。新開業的酒吧店面大，裝修新，每每能吸引許多人的眼力，是老酒吧比不了的。阿平的買賣被鄰近新開業的這幾家老外酒吧分去了一半，固然有些忠誠的老客戶一向惠顧，但敵手一天多過一天，競爭天然一天比一天劇烈了起來。
阿溫和阿梅斟酌了一下，要想在競爭中脫穎而出，只有把價錢再降下來一點，辦事要更全面一些才行。阿梅盡力地記著常客的名字，常常和他們談天；沒事就在店裏各桌走動檢察顧客有甚麽想要的，有甚麽缺的；顧客點了酒水後，阿平就趕快預備一盤熱的小菜，免費送給顧客；店裏裝了兩個大屏幕，便利顧客看足球。時光一長，阿平伉儷二人的酒吧由於辦事全面，價錢廉價而有了一大量忠誠客人，他們的酒吧也是以在這個酒吧浩瀚的區別中得以生計下來。
但是，愈演愈烈的經濟危急為阿平增長了新的懊惱。因為這個區別酒吧太多，顧客的請求也愈來愈高，曩昔一份menu10歐元，如今降到了8塊5，基本賺不了甚麽錢。獨一能贏利的器械便是酒水，而點了酒水後，還要奉上一大盤小吃，吃完小吃就已半飽了。
阿平在小吃上花的心思許多，天天變開花樣預備，味道也是很隧道的西班牙風韻，但顧客照樣不滿足。曩昔每一個顧客點了酒水後，阿平只奉上一人份的小吃，經濟危急後，就有顧客埋怨：為何你們家的小吃這麽少？咱們去西班牙人開的酒吧，小吃都給許多。為了留住顧客，阿平伉儷二人只好加量，一人份的小吃，份量充足兩小我吃。 1 2
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