提及法國紅葡萄酒,贊揚之詞老是不停於耳。法國紅葡萄酒一向被眾人奉為天下葡萄酒的極品。它深受人們的愛好不單單在於它與香水、時裝同樣意味著法蘭西浪漫情調,更主要的是它奇特的汗青和文化秘聞。而法國的葡萄酒專業已寂靜成為留學法國粹生的新選取。下面就讓咱們追隨出國留學頻道一路走進法國的葡萄酒專業。
專業先容:
法國的葡萄酒文化是伴跟著法國的汗青與文明發展和成長起來的。葡萄酒文化已滲入滲出進法國人的宗教、政治、文化、藝術及生存的各個層面,與國民的生存互相關註。作為天下政治、經濟與文化大國,法國葡萄酒文化也影響著全球人的生存方法與文化情趣。在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上,遍及巨細酒莊8000多個,生產的葡萄酒各具作風,縱是一街之隔,風韻亦判然不同,這也是波爾多紅酒引人入勝的緣故原由之一。酒城波爾多有句名言:酒是釀造師的孩子。意思是說,有了優良的釀造師,能力發明出高質量的酒。
留學上風:
(1) 法國的公立大學、高級貿易黌舍和工程師學院已研討制定出逢迎市場需求的葡萄酒業教授教養籌劃,感興致的考生可提早懂得,為申請做預備。法國CAFA專業品酒師侍酒師學院(Cafa Formations) 該學院賣力人Franck Chausse表現:“咱們從本年開端在法國培訓西席,他們將被派駐中國擔負講師。”
須要提示準留門生的是,無論選取哪所黌舍進修,優良的說話才能都是一個必備的前提。考生要打好說話基本。
(2)據悉,我國已成為國際葡萄酒花費大國,然則我國葡萄酒從引進、發賣到花費都存在著許多有待改良之處,如中國經銷商和花費者對法國酒莊其實不懂得,經銷商的治理和操縱不範例等,是以從臨盆、治理、國際市場營銷到研討等各個相幹關鍵均須要大批的專業人材,特殊是那些既懂得中國市場,又富有國際交換履歷的葡萄酒從業職員。葡萄酒署理商、紅酒廠商在雇用時很難找到接收過專業練習的品酒師、釀酒師等行業人材。
留學院校推舉:勃艮第-第戎高級商學院
勃艮第-第戎高級商學院,簡稱第戎高商,附屬於勃艮第工商會,是法國百年名校,也是一所教授教養與研討均位於領先位置的法國治理學院。
第戎高商地處勃艮第大區首府,歐洲中間關鍵都會-第戎市。第戎高商具有悠長人文傳統,充足明白法國文化精華,開設多個現今最風行的碩士專業,英法雙語教授教養,從本科到MBA課程完好,商界就業遠景遼闊。葡萄酒治理、文化治理、藥品家當治理、食物家當治理等熱點碩士課程在法國排名首位,具備光鮮法國特點。
第戎高級商學院地處市中間,可在離校園500米四周找到很多供租住房(均勻房錢約每個月300歐元)。在諸多以成長體育、藝術、文化或人性籌劃為主旨的大門生社團協會中,有一個名為 "MeltingPotes(民族融會)"的協會,專門致力於國際門生的順應融入,並幫忙黌舍國際幹系處事情。
黌舍為全部外國粹生和註冊修讀用英語教授教養課程籌劃的門生供給外國語法語(FLE)和法國文化課程。第戎高級商學院團體地點的第戎市(Dijon)處於歐洲中間,因此文化和葡萄酒傳統而著名的法國勃艮第大區(Bourgogne)的首府;從第戎乘坐TVG高速火車至巴黎只須要1小時40分鐘(天天16趟來回列車),至裏昂1小時30分,至倫敦和日內瓦3小時。第戎市在生存藝術方面位居法國都會第二,特別因它的汗青遺產、修建、文化生存和烹飪而有名;是"一個生存和進修的好行止"。
留學課程推舉:
本科階段:市場與商務本科(Bachelor Marketing et Business),三年制,可選全英語講課或法語講課,多個國際交換和雙學位項目,膏火5500歐元/年
專業碩士:一年制,英語講課,請求本科卒業(含應屆),雅思6.5分。
--國際商務開辟碩士 MSc in International Business Development
--國際治理碩士 MSc in International Management
--葡萄酒商務碩士 MSc in Wine Business (王牌專業)
--食物、葡萄酒與文化碩士 Master of Arts Food, Wine and Culture(王牌專業)
兩年制治理學碩士(Grande Ecole):法國傳統項目,可選全英語講課。
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