新西蘭留學生活 新西蘭的美食文化

【新西蘭留學網（https://abroad.hopetrip.com.hk/newzealand/） - 新西蘭留學日誌&履歷】新西蘭留學生存 新西蘭的美食文化

　新西蘭留學生存 新西蘭的美食文化

　　新西蘭人異常熱中於他們的食品，且異常榮幸的具有各種各樣富有變更的食物。平和的氣象使很多種生果或蔬菜皆能在此發展繁衍。以農產物為主的經濟國家象征著牛肉、羊肉、豬肉與雞皆可以公道老少無欺之價錢購得.除此以外，很多國際性的食物入口，以相符移民習氣與咀嚼，特殊是來自亞洲的移民。

　　你可從專賣食物店如肉店、魚店、生果店購置你所需的食物，超等市場有各種各樣的器械，且價錢廉價。

　　曩昔大部分新西蘭人都在家裏用餐，除非特殊的節慶場所才會到餐館。但是，跟著為數很多的家庭式的、便宜的、小型飲食店之鼓起，轉變了此種狀態，愈來愈多的家庭一路出外用餐.不為特別。市場型的飲食形態在新西蘭也開端風行，有些設於偏靜所在的餐館、咖啡店、酒吧在路旁設有座椅給客人歇息用餐，別具風情。

　　新西蘭人愛好到外賣快餐店(take aways)，傳統的外賣為炸魚與薯條(fish and chips)，漢堡及派(pie)也是傳統的小食。

　　因為跨國性的快餐連鎖店如：麥當勞(McDonaIds)、肯德基(KFC)及溫蒂(Wendy"s)等之引進而有所轉變。曩昔新西蘭人只有在禮拜五晚上才吃快餐，而如今險些在任何一晚均可能吃漢堡、炸雞與薯條。快餐平日較廉價且便利，但含脂肪量高。

　　一種廣泛的招待方法為派對，一般是慶賀誕辰、周年慶、燕徙新房大概只為友愛共聚作樂。在此種聚首中酒與甜品也常常用來招待顧客。

　　晚宴平日較為正式，圉坐在餐桌用餐，由主人預備食譜，而主人宴宴客人在餐館用餐則較不廣泛，除非是貿易應酬，大概是婚宴。假如被邀約在餐館一升引餐，一般為各付各的。加入晚宴時最佳能帶一瓶酒或簡略的禮品給主人，假如你對酒的種別不清晰，可以直接問賣酒的人，新西蘭有先輩的制酒產業，臨盆一些超絕咀嚼的瓊漿，特殊是白葡萄酒。平日新西蘭人不愛好甜酒，除非與甜品一路應用，然則其實不廣泛。

　　新西蘭人也愛好喝啤酒與烈酒。再次提示你，你可與主人商議以獲得明白的指引，假如你的主人不愛好飲酒，而你帶本身的酒去是異常不規矩的.除非你與他們異常熟絡大概他們發起你帶去。但是，大部分的新西蘭人確切愛好飲酒!有售酒執照的餐館大概標明 BYO.Bring Your Own(即自備飲品)之餐館皆隨處可見飲酒的人士，有售酒執照的餐館平日出售啤酒、葡萄酒及烈酒，而BYO的餐館許可客戶帶備本身的酒，有一些餐館廉有此兩種執照。而有售酒執照的餐館(Licensed)價錢偏向比 BYO式的餐館較為昂貴。

　　傳統上，新西蘭人愛好吃小羊肉(lamb)及羊肉(mutton)，由於羊的數量遞減，是以其他含高卵白質之食物也遭到青睞，愈來愈多的新西蘭人轉變習慣，吃雞肉多於羊肉，假如此趨向持續成長下去，則在此世紀末，吃雞肉的比例也會跨越羊肉和豬肉，但是非肉類之卵白質亦漸漸遭到民眾之迎接。傳統的新西蘭餐以一道肉(羊、牛、豬或雞)、馬鈐薯、及二至三樣蔬菜——比方有綠色(綠花椰菜broccoli)、橙色(紅蘿蔔carrots)、黃色(蕪菁swede)所組成。燒烤的晚飯，由肉及蔬菜加油放進烤爐中一路烤，平日一個禮拜吃一次，且多數在周末。

　　燒烤在夏日異常受迎接，特殊是可以在戶外舉行，平凡燒烤的食品包含牛扒、臘腸、馬鈐薯與沙律(salad)。但是立異的廚師試下烤魚、貝類(蝦特別受迎接)、串燒烤肉與雞。

　　新西蘭人的味覺癖好在近幾年中已有明顯變更，也愈來愈講求。由於愛好旅行的新西蘭人到外洋旅行試下很多新食物，並引進返國內。新西蘭人愛好招待親友石友，你也會被約請在同夥的家裏共進用餐，在炎天一般為以燒烤方法用餐。大部分的顧客也需獻上一道菜式.如沙律大概一些肉(牛排或臘腸)，並臨時備啤酒或酒。主人假如希望顧客帶一道菜來時，平日在約請同時會告訴顧客需帶那款菜式。

　　【更多新西蘭留學信息請點擊出國留學頻道】

　　新西蘭的外洋生存

　　多彩奧克蘭

　　第一次這麽近地看到伊甸山死火山口，居然是綠草油油的，外形像口大鍋，而鍋底竟另有牛羊在安閑地吃草，真是難以想象。這裏是鳥瞰奧克蘭的絕佳所在，遠看，俏麗的海灣，細長的大橋，挺拔的電視塔相映成趣;近觀，都是童話般顏色的斗室子，一片一片的，街道社區整潔整齊，隨處樹林掩映，全部都會就像一個至公園。

　　午餐後，汽車把咱們帶到了港灣邊，第一次親眼看到這麽多遊艇、風帆停靠在口岸，險些都是純凈的白色，遠遠看去像到了帆船的叢林。終究明確為何奧克蘭被稱為“千帆之城”了。天黑的奧克蘭更加迷人，雖沒有大片的燈燭輝煌，但隨處都是星星點點，在旅店的陽台上，吹著涼快輕風，喝著冰鎮的啤酒，觀賞的都是這些“天上的市井”。

　　(略)