介紹韓國釜山的美食

【韓國留學網（https://abroad.hopetrip.com.hk/korea/） - 韓國留學日誌&履歷】先容韓國釜山的美食

　　釜山處於韓國首爾東南端450km處，是韓國的第二大都會，泛寧靖洋物流中間。為有名深水良港，今朝釜山口岸的舉措措施和吞吐才能在天下前線。地輿地位東經129度，北緯35度，東南濱朝鮮海峽(韓國稱：大韓海峽，Korea Strait )，與日本對馬島相望;西臨洛東江。西北山地屹立，南有群島樊籬，半島南部分戶。都會中的溫泉鱗次櫛比，群山圍繞，照樣一個景致奇麗的海濱都會，已成長為多種文化共存的國際性當代都會。釜山國際片子節也在此，從1996年開辦至今，只不外16年的汗青，成為亞洲甚至環球片子商和明星、媒體熱中惠顧的片子節。

　　美食

　　釜山以海鮮有名，吃生魚片就要到釜山魚貝市場(劄嘎其市場)或日式餐館，在海雲台及廣安裏海邊，也有海鮮店排比相列。

　　婦孺皆知的烤牛排(先以鹽巴、麻油腌後放在鐵板上烤熟)的來源地就是海雲台，有名的餐館有望月山丘的望月之家與富光花圃，另有山丘的櫻花行道樹與海景襯托。

　　面粉加海鮮，加蔥煎成的海鮮蔥煎餅，是東萊溫泉的有名小吃;閑麗水道沿岸的海鮮烹調、統營的壽司也很有名。

　　韓國傳統代表飲食之一：烤五花肉。精選產自泰西的豬五花肉放在韓式烤盤上，烤到9分熟後用芝麻葉大概生菜葉配上韓國特點的“拌蔥絲”一路食用，確切是一番享受。一人份的五花肉均勻價位在4000韓幣上下。韓邦本本地貨的豬肉要稍微貴20%-30%。

　　南浦洞地域的豬腳一條街內裏有許多吃豬腳的店，分為“原味”和“冷菜”兩種口胃。一盤約莫3萬韓幣上下。

　　參雞湯：用3個月上下的孺子雞配上韓國的高麗參，加之大棗等燉制而成的參雞湯，確切有補氣養血，滋陰補腎的感化。除原味參雞湯另有鮑魚參雞湯等。人均花費在1萬5千韓元上下。

　　通常韓國人，都有過以著急的心境註目逐步烤熟的肉幹坐著流過口水的影象。“Cannaceae燒烤”是在用900度的火爐上烤出來的，大概更合性急的人的胃口。本店推舉的特點摒擋，是鮮五花肉和Cannaceae獨有的辣味調出來的五花肉，也能夠和豬脖子肉拼盤。零丁品味是厚味，兩種味道的五花肉放一升引生菜包著吃別有風韻，認為只吃五花肉味道不敷豐碩的話，推舉蒸去輕油的石鍋飯。