新西蘭留學 奧塔哥大學食品科學專業的申請指南

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黌舍名稱：新西蘭奧塔哥大學 University of Otago
地點地位：新西蘭，Dunedin
黌舍設置範例：綜合性大學
創立時光：1869年
學歷：預科 專科 本科 研討生 收集課程
黌舍性子：公立
門生人數：20000人
院校地點：University of Otago, 364 Leith Walk, Dunedin 9016. PO Box 56, Dunedin 9054, New Zealand
黌舍中文網址：--

　　課程名稱：Bachelor of Science(Food Science)理學學士(食物科學)

　　課程描寫：

　　食物科學的學科構成包含: 食物、食物構成、食物質量和花費者需求。奧塔哥大學食物科學學士課程將為立異型、具備挑釁性、豐碩多彩的食物行業造就優良的職業人材。

　　食物科學：

　　食物科學是樹立在生物學、化學、物理學等基本學科上的一門學科，同時食物科學還與各個學科範疇有著非常親密的接洽，包含：人體養分學、微生物學、生歸天學、生物技巧和加工工程學。全部這些學科都在門生懂得食物的臨盆、制作和花費的過程當中，起到了異常主要的感化。

　　新西蘭最大的免費留學辦事機構——新西蘭教導同盟金牌留學專家李艷玲先生先容，食物科學學科所應答的課題重要包含：食物臨盆(產物研發、加工、包裝);食物組成(食物化學剖析);食物添加劑(維生素、保留劑、色素、調料);食物穩固性(保質期、微生物學);平安性(食物毒素、食品中毒);和食物感知(味覺、表面、氣息、質地)。

　　食物科學的專業細分：食物化學(食物構成的研討和剖析);食物研發(針對市場需求對食物的加工和食物的構成);食物質量和平安(確保微生物學平安、無毒食物，同時相符花費者的需求);和感知科學(懂得食物被花費者接收的感知基本)

　　職業名稱：

　　食物技巧職員、養分師、產物研發員(食物)、食物剖析師、食物微生物學家

　　課程長度：3年

　　奧塔哥大學入學請求：

　　1)海內高中卒業生，同時完成大學本科一年級的門生，學術均勻成就80%以上

　　雅思：6.0(單項6分以上)

　　2) 海內完成高三或完成高二的門生，高中均勻成就請求：高三(均勻成就70分以上)高二(均勻成就80分以上)

　　詳細進修支配以下：

　　8個月快捷預科課程(3學期) +3年學士學位課程, 雅思5.5分(單項不低於5.0)

　　開學日期：本科課程2月/7月

　　預科課程：2月/6月/10月

　　膏火：22500紐幣/年

　　推舉來由：

　　1、新西蘭第一所大學

　　奧塔哥大學是新西蘭最陳腐的大學，建立於1869年。

　　2、2009 Times環球大學排名第125位

　　社會科學：天下排名120位

　　性命科學：天下排名70位

　　人文科學：天下排名96位

　　天然科學：天下排名206位

　　3、麋集型食物科學研討資本

　　奧塔哥大學具有兩大食物研討中間：Product Development Research Center(產物研發中間)

　　Sensory Science Research Center(感知科學研討中間)