華人專家：盡量不要用塑料容器裝水和食物

【僑報 - 社匯聚焦】華人專家：只管即便不要用塑料容器裝水和食品

僑報練習記者黃峰滔6月12日紐約報導：因為克日“台毒”塑化劑及德國大腸桿菌汙染蔬菜風浪，美東華人學術聯誼會12日下晝特請李衡鈞傳授創辦《塑化劑及大腸桿菌食物汙染》講座，科普食物平安知識。

克日台灣有毒性塑化劑（DEHP）被當成正常的食物添加劑置入上千種分歧的飲料及食物事宜暴光，牽扯到500家以上食物廠商，重創台灣食物業形象，緊張傷害了花費者信念。李傳授先容說，塑化劑是一種情況荷爾蒙，其毒性遠高於三聚氰胺，在體內必需逗留一段時光才會排擠，歷久下來會造成免疫力及生殖力降低。塑化劑的感化相似於人工荷爾蒙，會傷害男性生殖才能並匆匆婢女性性早熟，歷久大批攝入會致使肝癌。因為幼兒正位於內排泄及生殖體系發育期，塑化劑對幼兒帶來的潛伏傷害會更大。

而談到有害物資的防備方法，李傳授說必定要從司法上周密管束，完全杜絕塑化劑流入市場。在平常生存中，只管即便不要應用塑料容器裝水和食品，也不要應用塑料餐具。由於塑料份子活性異常強，要在－273攝氏度如下才會完整靜止。有前提下多用玻璃容器，陶器，磁器及不銹鋼的餐具。特別是在應用微波爐加熱時刻，切忌用塑料容器裝食品。在食材選用上也要多吃新穎的，當季的，不經由加工的自然食物。