英國“美食天堂”秀美食 華人擺攤賣西安肉夾饃

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英格蘭北部的利茲，是除倫敦以外英國最大的貿易、金融、交通中間。近6年來，這個有著英國“美食勝地”之譽的都會，每一年舉行一屆利茲美食節，吸引了來自全英各地的飲食企業前來展現傾銷，大大推進了英國餐飲業的成長，也為酷愛生存的利茲大眾增長了靠近美食的機遇。現在年舉行的利茲美食節範圍更是隆重，趕超以往各屆。

7月初的利茲，遇上了可貴的晴空艷陽天。美食節時代的風韻品味、廚藝展現、明星助陣，使利茲連續3天都沉醉在歡快的節日氣氛中。市中間的千禧廣場上，人們在100多個各色風韻食物攤點前樂不思蜀，大飽口福。孩子們一壁吃動手裏的，一壁望著鍋裏的，難以抗拒厚味好菜劈面而來的勾引。利茲購物中間旁的美食廣場進口處左邊安排了一個廚藝舞台，每隔一小時就有一場分歧特點的廚藝演出。

在英國很有榮譽、屢次獲獎的法國良庖讓·克裏斯托弗·諾維利，把一個新穎茄子切好下鍋，澆上一些橄欖油，香氣馬上飄散開來。隨後，他又放進了大蒜、番茄醬、蜂蜜等調料。幾分鐘後，一道風韻奇特的軌範酸甜“燒茄子”香氣四溢地出鍋了。集合在現場旁觀廚藝展演的“粉絲”們，喜孜孜地應邀品味厚味。以後，熱忱的美食喜好者列隊請諾維利在運動海報上具名，並與他合影紀念。這熱烈歡樂的場景，只是本年利茲美食節中的一個小花絮。
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