鵝肝醬敗走德國 政府官員出面幹預

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【出國留學頻道 abroad.hopetrip.com.hk 】鵝肝醬是法國大餐中的傳統美食，但是將於10月舉辦的德國科隆國際食物展覽會（簡稱科隆食物展）卻將它拒之門外。為此，法國當局官員出頭具名幹涉，請求德國當局向食物展構造者施壓。

鵝肝醬用鵝大概鴨的肝制造而成，但豢養職員平日要在幾個月的豢養過程當中強制這些家禽進食，以讓它們“進獻”出10倍於正常尺寸的肝臟。動物掩護者以為這類豢養方法荼毒了動物，而科隆食物展出於“動物福利”的目標謝絕鵝肝醬參展。

這一事宜引發法國當局的存眷和幹涉。據法國媒體報導，法國主管外貿事件的國務秘書皮埃爾·勒盧什27日在法國經濟、財務與產業部總部特殊召見德國駐法國大使賴因哈德·沙費爾。勒盧什在談判中請求德國當局出頭具名向展會構造者施加“最大壓力”，並請德國遵照歐盟有關商品自由流暢和不得輕視商品的司法條例。

勒盧什說，法國美食必需周全參展科隆食物展。他說，鵝肝醬家當在法國發明了3.5萬個就業機遇。“這毫不是開頑笑的小事，這類抵抗法國美食的行動會在天下規模內發生不良影響。”