外媒體:華人困與惑：狗肉謠言四起 中餐館如何危機公關

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今 年10月15日英國衛報LijiaZhang揭櫫文章說，這（流言，編者註）是種族輕視的一種情勢。“中國的食品非常精巧龐雜，但西方人老是存眷個中那些 咱們不吃的小部門奇異食品。緣故原由之一是中國有過饑饉史，以是他們烹調時不能不應用統統可以應用的資本。”早在中國古代，人們對家禽等家畜的界說中也有狗的 存在。但在西方，這類看法毫不可接收。而海內的飲食文化專家以為，這是一個文化融合的題目。流言的流傳和門客的立場若幹反應了他們對中國的這部門文化不克不及 接收。這和海內媒體責備外洋異常規豢養家禽獲得鵝肝、雞翅是一個事理，但西方人並無是以拒食鵝肝和雞翅。 1/2 《華人困與惑：狗肉流言四起 中餐廳若何危急公關？ - 華人 - 歐洲消息》本文起源:(出國留學頻道 abroad.hopetrip.com.hk )
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