英媒:離開前，請吃空冰箱

【BBC - 消息資訊】英媒:分開前，請吃空冰箱

子川：這本書中寫到的菜中，哪些是你最愛好、最特長的？

李妙生：紅燒肉算一個，由於我跟我媽媽重要學的便是這道菜，我也異常愛好吃。我做的紅燒肉是采取北方的做法，是要炒糖色的。我對它異常有情感，就異常賣力地去學了這道菜。

另有一個便是芝麻涼糕。其時正在英國，鄰近端五節想包粽子，鄰近中國超市的粽葉卻暢銷，而我早已把糯米和豆沙預備好了。我只好變通一下，用糯米果和紅豆沙做成為了芝麻涼糕。

我發明許多時刻是如許的，固然如今比曩昔要好許多，然則有些食材在英國照樣找不到，以是必需用變通的做法，從而吃到鄰近的器械，以慰鄉愁。

子川：你如今已回到中國成長，你認為在英國粹習、事情的閱歷對你有多大贊助？

李妙生：我出國以前也在外埠念書、生存過，以是在英國的閱歷不克不及說是完整走向自力。然則我在海內照樣會處在半依附的狀況，怙恃偶然也會來探望。

而英國究竟不是本身的故國，說話文化都很不雷同。在英國的閱歷是我成為一個成年人的進程，我盡力做好，是一種對自我的認定。我認為這類進程特殊好。

子川：你出了這本書以後，還會持續在這個範疇成長嗎？

李妙生：對食品我是異常愛好，又愛做又愛吃。如今固然事情比擬勞碌，但我照樣險些天天都在做飯，周末的時刻大概會精細地做幾道菜，然後攝影上傳。

我不想讓這件工作斷掉，無論今後能不克不及成長成為我的另外一個奇跡大概帶來一些好處，我並非很重視。

由於，做飯是一種令我特殊放松的方法，我特殊愛好，我就想把這件事堅持下去。究竟，做菜好的話，家人同夥吃起來很高興，並且有時刻想吃甚麽了，本身就可以做出來，這類感到異常好。