移民潮引發新西蘭食品大革命 中國乃至亞洲食品獨占

2012/10/03 瀏覽次數:9 收藏
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【出國留學頻道 abroad.hopetrip.com.hk - 消息資訊】移民潮激發新西蘭食物大革命 中國甚至亞洲食物獨有市場鰲頭

黌舍名稱:新西蘭梅西大學 Massey University
地點地位:新西蘭,Palmerston North, Auckland, Wellington,
黌舍設置範例:綜合性大學
創立時光:1927年
學歷:專科 本科 研討生 收集課程
黌舍性子:公立
門生人數:40000人
院校地點:Auckland, Palmerston North, Wellington
黌舍中文網址:--

新西蘭留學編譯組[xinxilan. abroad.hopetrip.com.hk ]為眾人供給編譯、編纂、網絡、整頓的新西蘭相幹xinxilan. abroad.hopetrip.com.hk 留學消息:《移民潮激發新西蘭食物大革命 中國甚至亞洲食物獨有市場鰲頭 》10月04日報導。 來改過西蘭報導:   據新西蘭英文前驅報新聞 棲身在奧克蘭的亞洲移民仿佛並不消擔憂沒法順應西方文化界說下的“美食”。一項研討表現,奧克蘭市情上販售的亞洲食物和他們在故鄉所能購置到的相差無幾。 移民潮引發新西蘭食品大革命 中國乃至亞洲食品獨占

 

    由梅西大學舉行的“Migrant Spaces and Places”查詢拜訪成果表現,在新西蘭食物入口的偏向上,移民起著決議性感化。而伴跟著比年來的亞裔移民潮,令亞洲食物成了新西蘭入口食物市場的“領頭羊”,而這同樣成為奧克蘭食物行業的一大特色。

    別的,亞洲餐館也在奧克蘭“各處著花”。在奧克蘭市中間的一小塊規模內,NZ Herald的記者就發明了很多頗有特色的亞洲餐廳——一間出售雞成品和鴨頭、鴨腳、鴨肝等的小門店、一間韓國煎餅屋、一家售有蝸牛的軌範餐館和一家供給拉茶的馬來西亞茶餐館。

    該研討申報的作者Paul Spoonley傳授表現,他們曾前去Meadowlands的一家港式餐館舉行訪問,發明這家餐館的菜單完滿是中文的,而花費者大多應用通俗話或是廣東話點單。“這類場景,就和香港陌頭的一間中檔茶餐館沒甚麽差異。”


  Paul Spoonley稱,早在上世紀60年月,奧克蘭就開端湧現了中式和印式的餐館,但在其時,大部門亞洲餐館都供給一些經由改進的食物,以順應新西蘭人的口胃。但現在,各類亞洲食物超市、夜市和亞洲美食廣場,已不折不扣地轉變了新西蘭人的飲食愛好。

    新西蘭亞洲基金會表現,停止2007年,一份華商黃頁統計,在奧克蘭共有跨越1700家華人商戶,個中大部門都是餐廳或食物超市,它們大多謀劃在在Queen St,Dominion Rd, Sandringham Rd, New Lynn, Somerville和Dannemora地域。而現在,僅在奧克蘭中間城區規模內,就有跨越400間亞洲餐廳和亞洲食物超市,這一範圍已達1997年的兩倍。

    61歲的出租車司機Glenn Thornley是各類亞洲食物的忠誠擁躉。他表現,很多亞洲餐廳供給的食品乃至比本身卷個三明治還要廉價,“20年前你想要吃上一頓像樣的飯最少得花上20紐幣,但如今你大概只須要花上5刀上下,就可以買到一份印度午市套餐、或是一盒壽司、一份亞洲卷餅、土耳其烤肉,另有中式套餐或是面條。”


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