為使座無虛席 巴黎餐館推出時段價格

【出國留學頻道 abroad.hopetrip.com.hk - 社匯聚焦】為使濟濟一堂 巴黎餐廳推出時段價錢

巴黎Aux deux oliviers餐廳司理格裏索把當天套餐價減少30%到40%，只有周六晚除外，以期“讓餐廳立名，同時有助於使餐廳客滿。”

餐廳老板本身肯定跌價幅度及前提，特殊是哪些餐桌實施跌價。

裏爾（Lille）N’autre bistrot酒吧老板拜夫宣稱，這類低價乃至吸引了商務客人。他“願望酒吧坐得滿滿的，哪怕有幾張餐桌是履行匆匆銷價的也行，以便侍應生有事兒可做。”

Restopolitan.com則推出一種卡，憑此卡，只要在350家餐廳裏的一家每次最少預訂兩人的就餐，便可獲贈一餐免費餐。該網站總裁佩拉普拉女生說明，“贈予一頓飯比跌價故意義。跌價會下降餐廳形象。”

CHD專家事件所成員努齊指出，三分之一的餐廳實施跌價，五分之一盤算這麽做。他預言這一征象將大爆炸。

Lafourchette.com網站比來征集了330萬歐元，以擴展在法國的業務，“從每個月供給25萬套餐飯增長到4年後的200萬套”。

因為餐廳常搞跌價，一位請求匿名的老板認可“有些門客只在跌價時才花費。”在美國，這類征象早已存在。一項查詢拜訪註解，主要的是讓多付錢的門客明確，跌價包括浩瀚限定，如：事前預訂、僅限於某種套餐、只能在周內或第二回上菜時能力享受等。而他是不受制約的。